Tiết lộ thú vị về bộ phim giúp đạo diễn Trần Anh Hùng giành giải "Đạo diễn xuất sắc nhất" tại LHP Cannes 2023

• Diễn viên Bình An tiết lộ khác biệt lớn nhất sau khi lấy vợ Á hậu
• Thực hư tin đồn các clip Chi Pu hát "See tình" đang bị gỡ khỏi nền tảng số trong nước
• Hồ Ngọc Hà rủ Noo Phước Thịnh ra bài hát dành cho những người "FA"

Đạo diễn Trần Anh Hùng sinh năm 1962, người Pháp gốc Việt. Anh được biết tới nhiều nhất qua các tác phẩm về chủ đề Việt Nam với phong cách làm phim đương đại như: "Người thiếu phụ Nam Xương", "Hòn vọng phu", "Xích lô", "Mùa hè chiều thẳng đứng"...Trong đó phải kể đến bộ phim điện ảnh "Mùi đu đủ xanh" (tên tiếng Pháp: "L'Odeur de la papaye verte") - bộ phim duy nhất cho đến nay của điện ảnh Việt Nam lọt vào danh sách đề cử vòng cuối cùng của giải thưởng Oscar cho phim ngoại ngữ hay nhất. "Mùi đu đủ xanh" cũng từng giúp Trần Anh Hùng thắng giải "Camera d'Or (Camera Vàng) dành cho phim đầu tay xuất sắc nhất của đạo diễn trẻ tại LHP Cannes 1993.

30 năm sau khi gây ấn tượng tại LHP Cannes, Trần Anh Hùng trở lại sân chơi này với một tác phẩm điện ảnh khác - bộ phim "The Pot au Feu" (còn có tên gọi khác là "La Passion de Dodin Bouffant") và bất ngờ làm nên kỳ tích với việc được vinh danh "Đạo diễn xuất sắc nhất" LHP Cannes 2023. "The Pot au Feu" sau khi trình chiếu tại LHP Cannes đã nhận về những tràng vỗ tay tán thưởng kéo dài không ngớt từ giới chuyên môn và khán giả.

Chia sẻ sau khi nhận giải thưởng danh giá trên, đạo diễn Trần Anh Hùng không khỏi xúc động. Vị đạo diễn người Pháp gốc Việt bày tỏ, mỗi lần bắt tay vào làm một bộ phim, anh đều tự tin vào việc "đứa con tinh thần" của mình sẽ được mọi người đón nhận. Với "The Pot au Feu", anh xác định từ đầu là sẽ làm ra một tác phẩm không giống với các bộ phim khác, kết hợp khai thác giữa yếu tố ẩm thực và câu chuyện tình cảm lứa đôi và rất hạnh phúc khi bộ phim đã chạm vào được cảm xúc của người xem.

Đạo diễn Trần Anh Hùng nhớ lại khoảnh khắc 30 năm trước khi phim "Mùi đu đủ xanh" được phát tại LHP Cannes, anh đã rất xúc động khi nghe lời thoại tiếng Việt được phát tại phòng chiếu phim bên cạnh. Và lần này là một bộ phim nói tiếng Pháp, mang tinh thần Pháp và khẳng định tình yêu của anh dành cho nước Pháp.

Trên thực tế, "The Pot au Feu" được Trần Anh Hùng đặt tên theo một món hầm truyền thống trong bản đồ ẩm thực phong phú của Pháp. Món ăn này vốn là một món hầm tổng hợp có thịt bò, thịt bê, thịt thỏ, chim bồ câu...và các loại rau. Phim được chuyển thể từ cuốn tiểu thuyết "La Vie et la passion de Dodin-Bouffan, gourmet" (tạm dịch là "Đam mê của Dodin Bouffant, một người sành ăn") xuất bản năm 1924 của nhà văn pháp Marcel Rouff của Marvel Rouff - một nhà văn Thụy Sỹ nổi tiếng, chuyên viết về ẩm thực.

Những thước phim lấy bối cảnh ẩm thực Pháp vào năm 1885, xoay quanh chuyện tình cảm nhiều biến động giữa một người đầu bếp nổi tiếng Eugenie (Juliette Binoche đóng) và người cộng sự sành săn của cô - Dodin (Benoit Magimel đóng). Mối tình lãng mạn của họ qua thời gian đã ươm mầm cho những món ăn ngon, gây ấn tượng với cả các đầu bếp lừng danh nhất thế giới. Cả hai đã có quãng thời gian hơn 20 năm gắn bó, cùng nhau khám phá và sáng tạo nên những món ăn độc đáo khiến những người sành ăn phải kinh ngạc. Có điều, Eugenie yêu thích cuộc sống tự do và chưa bao giờ muốn kết hôn với Dodin. Câu chuyện rẽ hướng khi họ nhận ra mình dần già đi và sức khỏe của Eugenie càng ngày càng suy giảm.

Nói về ý tưởng làm bộ phim này, đạo diễn Trần Anh Hùng tiết lộ, anh nhận thấy cuốn tiểu thuyết của cây viết người Thụy Sỹ có rất nhiều trang viết về ẩm thực rất hay song khi quyết định chuyển thể thành phim, anh đã nhờ tới sự cố vấn của đầu bếp lừng danh để sao cho có sự biến tấu phù hợp nhất. Sở dĩ vậy bởi có những món ăn mà cuốn tiểu thuyết nói đến là sự tưởng tượng, không có thật ngoài đời thực. Sau khi chọn ra được những món ăn đặc sắc và phù hợp nhất để đưa vào phim, anh đã đến tận nơi vị đầu bếp lừng danh kia làm để xem cách ông chế biến từng món một.

Cũng theo đạo diễn Trần Anh Hùng, khi quay phim "The Pot au Feu", anh rất muốn tái hiện lại những món ăn đúng như bối cảnh bộ phim nhắc đến, không quá hoa mỹ, cầu kỳ nhưng phải mang tính nghệ thuật.

Đặc biệt, có một điều ít ai biết về bộ phim về ẩm thực Pháp của Trần Anh Hùng, đó là hai diễn viên chính Juliette Binoche và Benoit Magimel không chỉ là hai gương mặt ngôi sao trong làng điện ảnh Pháp mà cả hai từng có quãng thời gian gắn bó tình cảm ở ngoài đời nhưng hiện tại đã chia tay. Đạo diễn Trần Anh Hùng chia sẻ, anh rất cảm phục và biết ơn vì hai nghệ sĩ đã hết mình cho vai diễn trong "The Pot au Feu". Cả hai đều nhận lời diễn xuất cùng nhau mà không ngần ngại chuyện quá khứ. Trong quá trình quay, có những phân đoạn nữ chính thể hiện tình cảm ngọt ngào dành cho nam chính và họ đã diễn rất chân thực, xúc động dù có những cảnh không có trong kịch bản.

Sau giải thưởng danh giá mà bộ phim mang về sau LHP Cannes 2023, đạo diễn Trần Anh Hùng chia sẻ, anh ấp ủ ý định làm một bộ phim mang màu sắc triết lý tôn giáo, cụ thể là Đức Phật và di sản tinh thần phi thường được để lại trong đạo Phật. Cùng với đó, anh cũng rất muốn làm thêm một bộ phim với bối cảnh tại Việt Nam.