- Lý do làm ca đêm dễ bị ung thư
- Làm việc theo ca dễ mắc tiểu đường
- Điểm mặt các nguyên nhân gây rối loạn giấc ngủ
Những người thường ăn đêm dễ tăng nguy cơ biến đổi sinh lý não, làm giảm trí nhớ và khả năng học tập. Thói quen ăn uống này có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, dẫn đến tình trạng tiền đái tháo đường.
Các nhà khoa học cho biết, ăn muộn vào ban đêm gây ra những thay đổi trong vùng hippocampus của não. Đây là khu vực điều chỉnh khả năng kết hợp các giác quan, cảm xúc, khả năng lưu trữ những ký ức mới. Làm ca dẫn đến việc ăn uống không đúng giờ cũng làm thay đổi đồng hồ sinh học, gây gián đoạn giấc ngủ.
