Ẩm thực Đường Lâm được vinh danh "Sản phẩm du lịch bền vững ASEAN 2024"

0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam
ANTD.VN - Tại Diễn đàn Du lịch ASEAN 2024 diễn ra tại Lào từ ngày 22 đến 27/1, Việt Nam có 25 địa phương, đơn vị được tôn vinh ở 6 hạng mục Giải thưởng Du lịch ASEAN 2024. Trong đó, ẩm thực Đường Lâm được vinh danh ở hạng mục "Sản phẩm du lịch bền vững ASEAN".

Giải thưởng Du lịch ASEAN là sự kiện được tổ chức thường niên nhằm tôn vinh các địa phương, đơn vị có sản phẩm du lịch, dịch vụ du lịch chất lượng cao, góp phần phát triển bền vững các điểm đến du lịch của khu vực ASEAN. Đây cũng là cơ hội cho các doanh nghiệp du lịch cũng như các tổ chức du lịch địa phương quảng bá, tiếp thị hiệu quả hoạt động kinh doanh du lịch và góp phần nâng cao thương hiệu du lịch quốc gia.

Tại lễ trao giải năm nay, Việt Nam vinh dự có 25 địa phương, đơn vị được tôn vinh ở 6 hạng mục giải thưởng. Theo đó, ở giải thưởng "Khách sạn Xanh ASEAN" có 5 đơn vị được vinh danh là: Sofitel Legend Metropole Hanoi (Hà Nội); Ana Mandara Cam Ranh (Khánh Hòa); Majestic Sài Gòn (thành phố Hồ Chí Minh); Diamond Star Bến Tre (Bến Tre); Salinda Resort Phu Quoc Island (Kiên Giang).

Ẩm thực nổi tiếng làng cổ Đường Lâm: Bánh tẻ, chè lam, kẹo lạc, kẹo dồi

Ẩm thực nổi tiếng làng cổ Đường Lâm: Bánh tẻ, chè lam, kẹo lạc, kẹo dồi

Giải thưởng "Thành phố Du lịch sạch ASEAN" vinh danh 3 thành phố: Tỉnh Thừa Thiên - Huế); Quy Nhơn (tỉnh Bình Định); Vũng Tàu (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu).

Giải thưởng "Địa điểm MICE ASEAN" (Hạng mục tiêu chuẩn phòng tổ chức hội họp) tôn vinh 5 đơn vị: Khách sạn Lotte Hanoi (Hà Nội); trung tâm Hội nghị quốc tế FLC Hạ Long (Quảng Ninh); khách sạn nghỉ dưỡng The Grand Ho Tram Strip (Bà Rịa - Vũng Tàu); khách sạn nghỉ dưỡng Flamingo Cát Bà (Hải Phòng); khách sạn nghỉ dưỡng New World Hoiana Beach Resort (Quảng Nam).

Giải thưởng "Địa điểm MICE ASEAN" (Hạng mục địa điểm triển lãm) có 5 đơn vị là: Khách sạn JW Marriott Hanoi (Hà Nội); khách sạn nghỉ dưỡng FLC Sam Son Beach & Golf Resort (Thanh Hóa); khách sạn nghỉ dưỡng Vinpearl Resort & Golf Nam Hoi An (Quảng Nam); khách sạn nghỉ dưỡng Vinpearl Nha Trang Resort (Khánh Hòa); trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (thành phố Hồ Chí Minh).

Giải thưởng "Địa điểm MICE ASEAN" (Hạng mục tổ chức sự kiện) có 5 đơn vị: Khách sạn Yên Biên Luxury (Hà Giang); Hoàng thành Thăng Long (Hà Nội); khách sạn Silk Path Grand Huế Hotel & Spa (Thừa Thiên - Huế); khách sạn nghỉ dưỡng Selectum Noa Resort Cam Ranh (Khánh Hòa); khách sạn Equatorial Ho Chi Minh City (thành phố Hồ Chí Minh).

25 đơn vị được vinh danh tại Giải thưởng Du lịch ASEAN.

25 đơn vị được vinh danh tại Giải thưởng Du lịch ASEAN.

Giải thưởng "Sản phẩm du lịch bền vững ASEAN" có 2 đơn vị: Sản phẩm du lịch nông thôn bền vững: Trải nghiệm ẩm thực truyền thống Bắc Bộ tại Làng cổ Đường Lâm, Hà Nội; sản phẩm du lịch đô thị bền vững: Trải nghiệm ẩm thực thực dưỡng chay tại nhà hàng An Nhiên Garden, thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên - Huế.

Đường Lâm là làng cổ lâu đời mang nhiều nét văn hóa đặc sắc của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Cảnh quan tự nhiên cùng sự cổ kính khiến nơi đây trở thành địa chỉ ấn tượng đối với du khách trong và ngoài nước khi đến tham quan, trải nghiệm du lịch vùng ngoại ô Hà Nội. Sức hấp dẫn của làng cổ Đường Lâm không chỉ là không gian đặc trưng của vùng nông thôn Bắc Bộ, hệ thống di tích và nhà cổ phong phú mà văn hóa ẩm thực cũng rất độc đáo.

Làng cổ Đường Lâm đã được công nhận nhiều sản phẩm OCOP như: Gà mía, kẹo vừng, kẹo lạc, bánh gai, tương. Ngoài ra còn có nhiều món ăn hấp dẫn phục vụ nhu cầu của du khách, như: Cá kho tương, thịt quay đòn, thịt nướng, nem truyền thống, cỗ sen mùa hạ, bánh sắn, chè lam, củ cải khô...

Đặc biệt, mâm cỗ Đường Lâm với nhiều món ăn mang đặc trưng riêng mà không nhiều nơi có được. Đó không chỉ là khẩu vị đơn thuần của người dân mà còn là kết tụ văn hóa nhiều đời của người dân làng cổ, thích ứng với cuộc sống hiện đại đã tạo nên văn hóa ẩm thực vừa dân dã, đậm chất truyền thống nhưng cũng rất tinh tế...