Đích thân 2 Bộ trưởng kiểm tra thực phẩm Tết

6h sáng đoàn đã đến kiểm tra tại Nhà máy chế biến sản phẩm thịt CT tại khu công nghiệp Phú Nghĩa - Chương Mỹ, nhưng không phát hiện vi phạm nào. Tại chợ Đồng Xuân, trong quá trình kiểm tra, đoàn đã tiến hành lấy nhiều mẫu thực phẩm khô, bánh kẹo, hải sản để làm test nhanh tại chỗ và gửi kiểm nghiệm các chỉ tiêu chất lượng. Cụ thể, tại ki ốt Thành Hậu, đoàn đã làm test thử nhanh với 3 mẫu tương ớt, bánh đa nem, hạt điều màu, không phát hiện thực phẩm có chứa hóa chất phụ gia độc hại. Tại ki ốt Hoàn An, đoàn đã lấy mẫu măng khô để gửi kiểm nghiệm (xem có ngâm hóa chất, lưu huỳnh hay không)… Thời điểm này, toàn chợ Đồng Xuân còn khoảng hơn 100 cơ sở kinh doanh thực phẩm. Nhìn chung ý thức giữ gìn, đảm bảo ATVSTP tại các cơ sở trong chợ đã được cải thiện đáng kể. Tương tự, tại cửa hàng giò chả Quốc Hương ở số 9 Hàng Bông cũng đã được lấy mẫu giò chả làm test thử nhanh nhưng không phát hiện có hàn the, phẩm màu.

Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát cho biết, buổi kiểm tra tuy chưa phát hiện sai phạm nghiêm trọng song không vì thế mà có thể yên tâm. Mới đây, qua kiểm tra thực phẩm, thịt gia súc, gia cầm giết mổ sẵn, có tới 30% mẫu chứa hóa chất độc hại. Tỷ lệ khá lớn số mẫu thịt lợn có dư lượng kháng sinh cũng như chất cấm cao. Đáng ngại, có tới 90% cơ sở giết mổ nhỏ lẻ ở miền Bắc hiện chưa được kiểm soát VSATTP. Do vậy, Bộ NN&PTNT đã có công văn yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm soát, xây dựng chính sách khuyến khích cơ sở giết mổ thức hiện tốt điều kiện đảm bảo ATVSTP. Bộ cũng đã chỉ đạo các địa phương kiểm soát chặt nguồn thức ăn chăn nuôi, kiểm tra lấy mẫu tại các cơ sở, các lò mổ, nếu phát hiện các lô sản phẩm có dư lượng chất cấm, kháng sinh cao sẽ truy lại nguồn gốc, xử lý theo quy định của pháp luật. Riêng với gà thải loại nhập lậu, tới nay đã giảm tới hơn 90%. Với các sản phẩm rau củ quả, cá… bị nhiễm vi sinh, Bộ đã có chỉ thị gửi tới các địa phương, cơ quan chức năng phải tăng cường kiểm soát, hướng dẫn người dân nuôi trồng theo quy trình an toàn. 

Chiều cùng ngày, Ban chỉ đạo ATVSTP Quốc gia tiếp tục làm việc với UBND TP Hà Nội liên quan đến nội dung này. Bà Nguyễn Thị Như Mai, Phó Giám đốc Sở Công thương Hà Nội cho biết, trước vấn đề dư luận bức xúc thời gian qua về gà thải loại nhập lậu, Hà Nội đã làm quyết liệt. Đến thời điểm này tại chợ đầu mối Hà Vĩ không còn gà thải nhập lậu. Tuy nhiên, bà Mai cũng khẳng định có tình trạng các hộ kinh doanh vận chuyện gà lậu lách luật vận chuyển gà nhập lậu  vào địa điểm giáp ranh sau đó xé nhỏ số lượng thuê xe máy xe chở vào các cơ sở giết mổ trong nội thành. 

Hà Nội có mức tiêu thụ thực phẩm rất lớn, đặc biệt là trong dịp Tết  trong khi đó tại nguồn cung chỉ đáp ứng 60-80%, và phải nhập khẩu một lượng lớn thực phẩm nên việc  kiểm soát rất khó khăn. Tại buổi làm việc với đoàn kiểm tra, Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Nguyễn Thế Thảo đã  xác định việc đảm bảo an toàn thực phẩm là nhiệm vụ quan trọng lâu dài. Lãnh đạo thành phố cũng khẳng định sẽ siết chặt công tác kiểm tra, kiểm soát và chủ động giải quyết nguồn cung để đảm bảo cho người dân được sử dụng thực phẩm an toàn.

Cũng liên quan đến vấn đề kiểm tra VSATTP, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến cho biết, Ban chỉ đạo ATVSTP Quốc gia đã quyết định mở đợt cao điểm kiểm tra ATVSTP từ nay đến Tết Nguyên đán, với hàng nghìn cuộc kiểm tra từ cấp Trung ương tới địa phương. Được biết, bên cạnh các cuộc kiểm tra theo kế hoạch, theo chuyên đề thì sẽ có rất nhiều các cuộc kiểm tra đột xuất.