Điều đáng lưu ý là những thức ăn ở đây được đựng trong những túi nilon, hộp nhựa hoặc đặt trên mấy viên gạch kê tạm bợ rồi bày ngay dưới đất, sát đường đi bụi mù mà không cần che đậy. Hơn nữa, quán hàng chỉ có một tới hai xô nước để rửa cho hàng trăm suất ăn của khách hàng. Những quán cơm này không chỉ mất vệ sinh gây ảnh hưởng tới sức khỏe của bệnh nhân mà còn làm lộn xộn, mất mỹ quan đường đường phố nên đề nghị các ngành chức năng kiểm tra và xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người dân.