Trong thực tế, không có bằng chứng nào cho thấy, ăn 3 bữa một ngày là có lợi cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng. Việc bỏ qua các bữa ăn và ăn chay sẽ tốt hơn cho sức khỏe so với việc ăn uống theo bữa một cách cứng nhắc. Theo các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, nhịn ăn để giảm cân cũng là cách tăng cường hệ thống miễn dịch.
