- Chế độ ăn nào tốt cho người mắc bệnh tim?
- Ăn các loại hạt giúp giảm viêm
- Ngủ trưa quá nhiều dễ bị tiểu đường
Các nhà khoa học trường Đại học Houston (Mỹ) đã theo dõi 8 người khỏe mạnh chuyển từ chế độ ăn uống phương Tây sang chế độ ăn uống Paleo. Kết quả cho thấy, tất cả những người tham gia tăng 35% mức độ interlukin-10 (IL-10). IL-10 là một phân tử quan trọng được sản xuất bởi các tế bào miễn dịch chống lại sự viêm nhiễm và bảo vệ các mạch máu, phòng ngừa cơn đau tim. Ngoài ra, họ cũng giảm 22% lượng calo và 44% carbohydrate khi áp dụng chế độ ăn uống Paleo.
