5 mẫu gà loại thải tồn dư chất Sulfadiazin

ANTĐ - Ông Cấn Xuân Bình, Chi cục trưởng Chi cục Thú y Hà Nội cho biết, cơ quan này vừa tổ chức kiểm tra, lấy 5 mẫu thịt gà loại thải để kiểm tra dư lượng các chất kháng sinh và hóa chất cấm có thể tồn tại. Kết quả, 100% số mẫu được kiểm tra đều có tồn dư chất Sulfadiazin với mức cao gấp 5-20 lần mức cho phép. Trong đó, mẫu thấp nhất có hàm lượng 42,21 µg/kg, cao nhất là 114,92 µg/kg.

Theo cơ quan thú y, chất Sulfadiazin là một loại kháng sinh cấm sử dụng, vì tồn dư của Sulfadiazin ở mức cao khi đi vào cơ thể sẽ ảnh hưởng thận, làm suy thận. Điều đáng nói, tất cả các mẫu gia cầm kể trên đều là gia cầm nhập lậu, có nguồn gốc từ Trung Quốc được nhập về chợ Hà Vĩ (Thường Tín), trung tâm buôn bán gia cầm lớn nhất miền Bắc. Ngoài ra, Chi cục Thú y Hà Nội cũng đã lấy 480 mẫu gia cầm tại chợ Hà Vĩ để xét nghiệm virus cúm gia cầm. Kết quả có 44 mẫu dương tính với virus cúm A và 3 mẫu dương tính với virus cúm A/H5N1.