Qua kiểm tra, cửa hàng Lotteria có đầy đủ các giấy tờ pháp lý liên quan và đủ điều kiện về ATTP. Tuy nhiên, kiểm nghiệm 4 mẫu thực phẩm ăn ngay lấy tại cửa hàng, phát hiện 2 mẫu có hàm lượng vi khuẩn gây bệnh đường ruột vượt giới hạn cho phép, gồm: nước trà chanh có hàm lượng Coliform vượt mức giới hạn quy định (23CFU/ml); nước Milk Cacao có hàm lượng Enterobacteriaceae vượt mức giới hạn quy định (2,2 x 10³ CFU/ml). Đoàn kiểm tra đã tiến hành xử lý vi phạm hành chính đối với hành vi chế biến thực phẩm không đảm bảo an toàn.
