- Ăn bánh tẻ mua ở cổng bệnh viện, người phụ nữ ngộ độc nguy kịch, suy đa tạng
- Uống nước dấm măng chua tự ngâm, người phụ nữ suýt tử vong vì ngộ độc xianua
 |
Một trong 3 bệnh nhân nặng cấp cứu điều trị tại Trung tâm Chống độc |
Trung tâm Chống độc – Bệnh viện Bạch Mai vừa tiếp nhận 3 bệnh nhân bị ngộ độc cá chình. Các bệnh nhân khi đến viện có chung biểu hiện rối loạn cảm giác, yếu cơ, đau mỏi người…
Đây là 3 trong số 8 người cùng dự bữa ăn cá chình ở nhà hàng tại Phúc Thọ - Hà Nội (5 người khác vào cơ sở y tế tuyến dưới), 1 người khác nhẹ hơn nên theo dõi tại nhà.
Theo lời kể từ các bệnh nhân, gia đình nhà chị M. (49 tuổi) ở Phúc Thọ có khách từ Việt Trì (Phú Thọ) xuống chơi nên đã đặt cá chình biển tại một nhà hàng để đãi tiệc. Bữa ăn có 9 người.
Sau khi ăn 30 phút sau, các bệnh nhân bắt đầu thấy có một số triệu chứng, rồi đau bụng quằn quại và đi ngoài nhiều lần. 4 tiếng sau ăn, một số bệnh nhân bắt đầu có biểu hiện co cứng cơ, tê lưỡi, cứng hàm và đổ mồ hôi nhễ nhại, cơ thể bị mất sức, hoa mắt, ngứa toàn thân…
Đến ngày hôm sau, 3 người trong gia đình chị M. phải nhập viện, 6 người khác cùng tham gia bữa ăn sau khi trở về đến Việt Trì cũng có biểu hiện ngộ độc và nhập viện địa phương điều trị. Tiếp đó, 3 ca nặng nhất được chuyển lên Trung tâm Chống độc – Bệnh viện Bạch Mai.
Bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc cho biết, các trường hợp trên bị ngộ độc ciguatera. Đây là một dạng ngộ độc thực phẩm gây ra cho con người khi ăn cá rạn san hô.
Theo bác sĩ Nguyên thông tin, vi tảo biển chính là nguyên nhân gây ra độc tố. Độc tố từ tảo tích lũy trong chính thịt cá. Các loài cá biển chứa độc tố ciguatera đều là những loại cá quen thuộc như: cá nhồng, cá hồng, cá mú, cá mó, cá vược...
Để phòng tránh ngộ độc ciguatera, bác sĩ Nguyên khuyến cáo người dân tránh ăn nội tạng cá, không nên ăn số lượng nhiều các loài cá sống ở rạn san hô…
