Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trong kho hàng nhiều thùng carton đựng ngô hạt, cà chua say, phụ gia thực phẩm biosta… đều đã quá hạn sử dụng. Ngoài ra, nhiều loại thực phẩm như củ cải muối, mít ngâm siro, lê ngâm mật ong, mỳ Ý và gia vị, phụ gia các loại đều có xuất xứ nước ngoài (bao bì in chữ Trung Quốc, Pháp, Tây Ban Nha…) nhưng không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.
Lực lượng chức năng đã kiểm đếm, thu giữ 5 tạ thực phẩm, phụ gia thực phẩm quá hạn sử dụng và không có hóa đơn chứng từ để tiến hành xử phạt vi phạm. Đây là lô hàng thuộc sở hữu của cơ sở kinh doanh gia vị Vân Vân.