Lý giải về những kinh nghiệm dân gian “lạ”

ANTĐ - Không nói đến những bài thuốc chỉ dựa vào mê tín dị đoan, một số kinh nghiệm dân gian được người dân khắp thế giới áp dụng ngẫm ra lại bắt nguồn từ những cơ sở khoa học nhất định.

Cân bằng nóng lạnh

Trong văn hóa phương Đông, duy trì sự cân bằng nóng - lạnh trong cơ thể được coi là quan trọng. Ví dụ, thực phẩm rán, giòn, thịt bò, ớt và hạt tiêu được cho là thực phẩm “nóng”, trong khi đậu nành, rau diếp và cam được coi là đồ ăn “mát”. Theo Trung y, sự mất cân bằng giữa “nóng” và “lạnh” là nguyên nhân gây ra bệnh tật, nhất là khi một người ăn quá nhiều thực phẩm “nóng”. Tuy nhiên, liệu các thực phẩm giòn hoặc cay có thể làm cho người ta bị bệnh? Về một khía cạnh nào đó là có thể, ví dụ nếu bạn có bệnh trào ngược axit, ăn thức ăn cay có thể làm bạn cảm thấy tồi tệ hơn. Mặt khác, tiêu thụ quá mức các loại thức ăn rán có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim. Mặc dù vậy, không có cơ sở khoa học để nói rằng tất cả các thức ăn cay nóng có thể gây ra bệnh tật.

Bấm huyệt

Shiatsu, một phương pháp chữa bệnh bằng bấm huyệt của Nhật Bản dựa trên quan niệm cho rằng có thể giảm bớt bệnh tật và đau đớn khi nhấn vào những huyệt đạo nhất định trên cơ thể. Những điểm này được cho là kích thích dòng chảy năng lượng các bộ phận trong cơ thể. Lợi ích nhìn thấy trước tiên là giúp thư giãn và giảm căng cơ bắp. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Neurotrauma cho thấy, bấm huyệt còn cải thiện chức năng của bộ nhớ ở những người chấn thương não.

Chích máu

Ở nhiều nước, kể cả Hoa Kỳ, chích máu được coi là một phương pháp chữa bệnh nhưng độ thành công mang tính hạn chế. Ví dụ tại Ethiopia, một giải pháp truyền thống là người ta cắt vào tĩnh mạch ở cánh tay hoặc phía sau cổ để hút “máu đen” - vốn được cho là gây ra khó chịu trong người. Trong một số trường hợp, điều này có lợi cho sức khỏe. Một nghiên cứu trong 6 năm của Cơ quan quản lý cựu chiến binh của Hoa Kỳ đối với 1.277 người công bố năm 2007 cho thấy, rút máu 6 tháng một lần sẽ giảm được nguy cơ bệnh tim và đột quỵ đối với những người có bệnh động mạch ngoại vi. Lý do là quá trình này loại bỏ một số chất sắt của cơ thể trong khi có quá nhiều sắt sẽ gây tổn hại cho động mạch. Tuy nhiên, mọi người luôn cần máu để chống lại bệnh tật, nên loại bỏ máu dù là máu ở tĩnh mạch hầu như không giúp ích được nhiều.