
Hiện nay, hầu hết chúng ta tiêu thụ chỉ khoảng 19 gram chất xơ mỗi ngày, ít hơn 2/3 lượng chất xơ đề nghị. Do vậy, theo các chuyên gia, người lớn nên ăn ít hơn 6 gam muối và 20 gam chất béo bão hòa, với đồ uống, nên uống 6-8 ly nước mỗi ngày từ nước lọc, sữa ít chất béo, trà không đường hoặc cà phê. Ngoài ra, cắt giảm các loại thực phẩm và đồ uống có nhiều chất béo bão hòa, muối, đường và calo.