Dấu hiệu đại tiện
Nếu phân của bạn có hình khối cứng, táo bón, đại tiện thất thường, đôi khi đại tiện ra máu là dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang thiếu chất xơ trầm trọng. Hầu hết nhiều người đều nghĩ táo bón chính là dấu hiệu rõ ràng nhất của việc cơ thể bị thiếu chất xơ. Tuy nhiên, táo bón chỉ là trường hợp nặng, tức là nếu bạn không đi đại tiện thường xuyên hoặc ít nhất một lần trong ngày thì cũng có nghĩa là bạn đã bị thiếu hụt chất xơ.
Lượng cholesterol cao
Các chuyên gia y tế Mỹ cho biết, nồng độ cholesterol và chất xơ trong cơ thể đều có mối liên hệ chặt chẽ với nhau. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy chất xơ có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu một cách hiệu quả. Vì vậy, nếu cơ thể không hấp thụ đủ chất xơ, nồng độ cholesterol trong máu sẽ tăng cao, gây ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
Luôn cảm thấy đói
Chất xơ chiếm không gian lớn trong đường tiêu hóa. Đó là một trong những lý do tại sao nó giúp bạn cảm giác no lâu hơn. Vì vậy, nếu dạ dày bắt đầu “biểu tình” chỉ 1-2 giờ sau khi ăn, đó là một dấu hiệu cho thấy có thể bạn đã không nhận được đủ chất xơ.
Đầy bụng
Chất xơ giúp mọi thứ trong đường tiêu hóa di chuyển ổn định, trơn tru. Nếu không đủ chất xơ, các sản phẩm của quá trình tiêu hóa thường gặp khó khăn khi di chuyển theo đường tiêu hóa khiến bạn luôn có cảm giác chướng bụng, đầy hơi.
Buồn ngủ sau bữa ăn
Nếu bạn thường xuyên cảm giác buồn ngủ ngay sau khi ăn đó là dấu hiệu của thiếu chất xơ trầm trọng. Chất xơ đóng một vai trò thiết yếu trong việc giúp lượng đường trong máu ổn định. Nhưng khi bạn ăn ít chất xơ hoặc không có chất xơ, lượng đường huyết sẽ tăng vọt nhanh chóng và khiến bạn cảm thấy chậm chạp hoặc mệt mỏi, muốn nghỉ ngơi ngay sau khi ăn.
Khả năng tiêu hóa
Để kiểm tra cơ thể bạn có nhận được đủ chất xơ hay không, hãy thử nuốt ít hạt ngô và quan sát xem bao lâu sau chúng bị đẩy ra khỏi hệ tiêu hóa. Nếu trong khoảng 18 giờ sau khi bạn ăn những hạt ngô này thì chứng tỏ bạn đã cung cấp đủ chất xơ cho cơ thể trong bữa ăn. Nếu lâu hơn quãng thời gian đó, thì bạn nên bổ sung thêm chất xơ cho cơ thể ngay lập tức.
Làm thế nào bổ sung chất xơ?
Phụ nữ cần 25-30 gam chất xơ mỗi ngày. Các loại thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, đậu, trái cây và rau quả. Nên hạn chế sử dụng nhiều nước ngọt, mỡ động vật, đồ ngọt và thức ăn nhanh vì chúng chứa rất ít chất xơ. Mỗi ngày nên uống ít nhất 1,5 lít nước và tập thể dục đều đặn để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đối với người bệnh trĩ, cần tăng cường chất xơ trong thức ăn vì chất xơ tham gia trữ nước đáng kể trong ruột.
