Đời sống

Bắp rang bơ có thể gây bệnh phổi

0 bình luận Trúc Linh In bài

ANTĐ - Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Environmental Health Perspectives (Mỹ) đã chỉ ra, 75% thành phần tạo hương vị cho thuốc lá điện tử có chứa diacetyl, một loại hóa chất tạo mùi thơm, nhưng có thể tác động lên phế quản gây hiện tượng co thắt phế quản, gây hen, dùng lâu dài chất này có thể ảnh hưởng đến phổi, thận và gây rối loạn chuyển hóa protein. 

Bắp rang bơ có thể gây bệnh phổi ảnh 1

Hóa chất này cũng được tìm thấy trong bắp rang bơ. Theo các chuyên gia, để tạo mùi thơm đặc trưng của bắp rang bơ người ta đã cho thêm chất diacetyl. Diacetyl cũng có trong nhiều sản phẩm khác như thức ăn cho động vật, thức ăn nhanh, bơ thực vật và các loại kẹo.

Từ khoá

nghiên cứu thành phần Prô-tê-in thức ăn tác động phổi hóa chất chuyển hóa

Tin cùng chuyên mục