Ẩn họa khôn lường từ tiết canh

ANTĐ - Tiết canh là một trong những món ăn ưa thích của nhiều người hiện nay. Tuy nhiên, món ăn này đang tiềm ẩn nguy cơ bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn rất cao. Trong vòng 3 năm 2014 – 2016, cả nước đã có gần 200 bệnh nhân nhập viện vì nhiễm liên cầu khuẩn lợn, trong đó có nhiều trường hợp nặng dẫn đến tử vong. Hậu quả thì đã rõ nhưng không ít người hàng ngày vẫn không từ bỏ được thói quen ăn uống tiềm ẩn nguy cơ chết người này.