Nhóm nghiên cứu Tây Ban Nha phát hiện ra rằng, những người lớn tuổi thực hiện chế độ ăn này có mức cải thiện lớn hơn về khả năng tư duy và trí nhớ so với những người chỉ được khuyên nên có chế độ ăn ít béo.
 Ảnh minh họa |
“Bạn có thể trì hoãn suy giảm tâm thần do tuổi tác bằng chế độ ăn lành mạnh với các thực phẩm có khả năng chống ôxy hóa cao, như dầu ôliu nguyên chất và các loại hạt. Độ tuổi trung bình của những người tham gia là 67 tuổi, khi bắt đầu thử nghiệm, điều này cho thấy không bao giờ là quá muộn để thay đổi chế độ ăn nhằm duy trì hoặc thậm chí là cải thiện chức năng não bộ”, tiến sĩ Emilio Ros nói.
Nghiên cứu được đăng trực tuyến trên tờ JAMA Internal Medicine ngày 11-5.
