Phụ gia, chất hỗ trợ chế biến, chất bảo quản dùng trong quá trình sản xuất bia phải thuộc danh mục được phép sử dụng và đúng giới hạn theo quy định của Bộ Y tế, còn hạn sử dụng. Bao bì chứa đựng bia phải bảo đảm chắc chắn, an toàn, không thôi nhiễm các chất độc hại, không làm ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm, không bị ô nhiễm các tác nhân gây ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng và được phép sử dụng để chứa đựng thực phẩm… Bên cạnh đó, bia đưa ra thị trường phải đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật quốc gia.
