 |
Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà yêu cầu các trường học ở Hà Nội phải công khai thực đơn và nguồn gốc thực phẩm của bữa ăn bán trú |
Theo báo cáo của Sở Y tế, toàn thành phố đang quản lý 2.181 trường công lập. Tổng số suất ăn một lần phục vụ là 1.007.389 suất. Về hình thức, có 824 trường tự nấu; 492 trường liên kết với đơn vị cung cấp suất ăn nấu tại trường; 445 trường nhận suất ăn sẵn.
Năm học 2025-2026, tỷ lệ học sinh tiểu học ăn bán trú đã tăng 16% so với năm ngoái (năm ngoái 66%, hiện là hơn 82%). Đặc biệt, tỷ lệ học sinh đăng ký ăn bán trú ở các trường ngoài nội đô tăng rõ rệt. Điều này cho thấy sự tin tưởng của phụ huynh học sinh đối với chủ trương hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học của thành phố.
Đánh giá công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh các trường công lập trên địa bàn thành phố sau 2 tháng thực hiện, đại diện Sở Y tế cho biết, đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố đã kiểm tra thực tế tại một số xã, phường về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở chế biến suất ăn sẵn, cơ sở nấu ăn tại các trường trên địa bàn các phường, xã này.
Kết quả cho thấy, các xã, phường có thẩm định hồ sơ, có đánh giá điều kiện thực tế của các cơ sở cung cấp suất ăn và nguyên liệu thực phẩm.
Tuy nhiên, hầu hết các địa phương mới chỉ dừng lại ở việc đánh giá các tiêu chí cơ bản theo hướng dẫn, không đánh giá rõ ràng các tiêu chí ưu tiên để chọn ra được các cơ sở tốt nhất.
Kết quả kiểm tra cũng cho thấy, một số xã chưa thực hiện truy xuất được nguồn gốc thực phẩm, nguyên liệu đầu vào; có tình trạng nhà cung cấp nguyên liệu đã bị xã đánh giá không đạt điều kiện đầu vào nhưng vẫn để đơn vị cung cấp suất ăn ký với nhà cung cấp nguyên liệu đó; có tình trạng các đơn vị cung cấp thực phẩm trong hồ sơ nộp để xã thẩm định khác với đơn vị cung cấp trên thực tế...
Sau khi nghe các sở, ngành báo cáo, đề xuất các giải pháp, Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà chỉ rõ từng sự việc, cũng như những sai phạm trong công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh thời gian qua, và trách nhiệm cụ thể của hiệu trưởng nhà trường và lãnh đạo các xã, phường.
Phó Chủ tịch Vũ Thu Hà yêu cầu rõ 3 yêu cầu quan trọng là: UBND phường, xã chịu trách nhiệm trực tiếp trong thẩm định, lựa chọn đơn vị cung cấp; Các trường phải công khai thực đơn – nguồn gốc thực phẩm; Tăng giám sát, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho học sinh
Phó Chủ tịch UBND TP cũng yêu cầu các địa phương cần thành lập tổ tự giám sát an toàn thực phẩm, huy động sự tham gia của đại diện cha mẹ học sinh trong việc giám sát công tác bảo đảm an toàn thực phẩm;
Thường xuyên kiểm tra giám sát quá trình nhập thực phẩm, quá trình sơ chế, chế biến thực phẩm hằng ngày; có phương án cụ thể để xử lý khi xảy ra ngộ độc thực phẩm hoặc các nhà cung cấp không đáp ứng các điều kiện theo quy định;
Lãnh đạo các xã, phường quan tâm cải thiện cơ sở vật chất trường học, trong đó có nhà vệ sinh, khu vực rửa tay cho học sinh.
Nhắc nhở trách nhiệm của các sở, ngành liên quan trong công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh, Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà khẳng định, thành phố đồng thời sẽ tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm sai phạm, đồng hành cùng phụ huynh trong việc giám sát bữa ăn bán trú.
UBND TP kêu gọi các nhà trường, phụ huynh học sinh cùng tham gia giám sát việc triển khai để bảo đảm học sinh có bữa ăn an toàn, chất lượng...
