Không những không có giấy tờ hợp lệ, số nầm lợn trọng lượng 3,5 tạ trên còn không được bảo quản lạnh, phần lớn đã chuyển màu và bốc mùi rất khó chịu.
Tại CAP Long Biên, 2 người lái “xe ôm” khai nhận thường xuyên nhận được “hợp đồng” của một đối tượng tên là Thoan, kinh doanh ở khu vực chợ Long Biên, thuê đón xe khách để nhận nội tạng lợn, sau đó chuyển đến các bến xe ở Hà Nội để đưa đi các tỉnh tiêu thụ. Nếu phi vụ vận chuyển nầm lợn này trót lọt, mỗi “xe ôm” được trả công 60.000 đồng.
Đại diện cơ quan thú y quận Long Biên có mặt tại CAP Long Biên nhận định, “việc không ướp đá chứng tỏ số nầm lợn trên đã được tẩm ướp hóa chất để bảo quản”. Và nếu không bị lực lượng chức năng phường Long Biên phát giác, ngăn chặn, rất có thể, 3,5 tạ nầm “ôi” đã được “hô biến” thành… nầm dê đưa lên các bàn nhậu.