Giới chuyên gia cho rằng lượng tiêu thụ như vậy là rất thấp. Năm 2010, lượng sữa nước trên đầu người của một người dân Thái Lan là trên 30lít, Singapore dùng trên 45 lít, còn Ấn Độ là trên 46 lít mỗi năm. Ở Việt Nam, nếu tính số lượng sản xuất sữa trong nước so với tiêu thụ đầu người thì trong giai đoạn 2000-2009, lượng sữa trên đầu người mỗi năm là 13 lít. Tính riêng mức tiêu thụ sữa nước thì năm 2011, một người dân chỉ uống 5,5 lít. Tuy là một nước nông nghiệp, nhưng hiện Việt Nam vẫn phụ thuộc rất lớn vào sữa nguyên liệu nhập khẩu. Năm 2008, tỷ lệ sữa bột nhập khẩu chiếm đến 92% và đến nay, con số này là hơn 70%.
