Đời sống

Ăn thịt nướng dễ ung thư

0 bình luận Gia Bảo In bài
ANTĐ - Các nhà nghiên cứu tại Đại học bang Oregon, Mỹ đã phát hiện ra hợp chất mới được sản sinh ra trong phản ứng hóa học từ khói xe và thịt nướng, làm thay đổi các tế bào gây tổn thương ADN và tăng nguy cơ ung thư. 

Theo các nhà khoa học, các hợp chất hydrocarbon thơm đa vòng (PAH), hình thành một cách tự nhiên từ các loại chất đốt, bếp củi, động cơ ô tô, thuốc lá hoặc nhà máy nhiệt điện, trong đó một số loại PAH làm tăng đáng kể nguy cơ ung thư. 

Từ khoá

hợp chất ung thư Oregon phản ứng hóa học ADN thuốc lá sản sinh nguy cơ

Tin cùng chuyên mục