Hơn 4 triệu con gà đồi Yên Thế đã sẵn sàng cung ứng cho thị trường Tết
Hai triệu con cho thị trường Hà Nội
Giữa năm 2014, do giá gà xuống thấp, hàng loạt hộ chăn nuôi gà đồi Yên Thế rơi vào cảnh nợ nần đã phải bỏ chuồng. Theo ông Phạm Công Vân, Phó Chủ tịch Hội Chăn nuôi và tiêu thụ gà đồi Yên Thế, đã có khoảng 20% số hộ chăn nuôi bỏ chuồng và đa số các hộ dân đều giảm đàn. Tuy vậy, cuối năm 2014, thị trường dần ổn định, người chăn nuôi phần nào yên tâm tái đàn. Để cung ứng cho thị trường Tết Ất Mùi, huyện Yên Thế đang duy trì đàn gà khoảng 4,5 triệu con, trong đó riêng thị trường Hà Nội đã chuẩn bị khoảng 2 triệu con gà thương phẩm.
Đại diện UBND huyện Yên Thế cho biết, từ đầu tháng1-2015 đến nay, mỗi ngày các nông hộ trên địa bàn huyện cung cấp ra thị trường khoảng 500kg gà đã giết mổ; 150kg giò gà; khoảng trên 1 triệu con gà lông. Do gần đến Tết Nguyên đán, nên giá gà có xu hướng tăng, hiện giá gà lông dao động từ 60.000 – 65.000 đồng/kg đối với gà Mía lai; 70.000 – 75.000 đồng/kg đối với gà Ri lai. Gà qua chế biến, giá dao động từ 108.000 – 120.000 đồng/kg tùy loại. Ngoài một phần tiêu thụ trong tỉnh, sản phẩm gà lông chủ yếu cung cấp cho các thị trường Hà Nội, Bắc Ninh, Hải Phòng… Trong đó, riêng thị trường Hà Nội chiếm trên 50% tổng sản lượng tiêu thụ. Đối với sản phẩm gà qua chế biến, chủ yếu tiêu thụ tại hệ thống siêu thị ở Hà Nội như Fivimart, Hapromart, Co.opmart.
Theo UBND huyện Yên Thế, từ nay đến Tết Nguyên đán, huyện Yên Thế sẽ mở rộng thị trường, đồng thời tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường chống gà nhập lậu, gà không rõ nguồn gốc để bảo vệ thương hiệu và lợi ích người tiêu dùng.
Kỳ vọng đàn gà Tết
Ông Hà Văn Nghị, thôn Hồng Lạc, xã Đồng Tâm, Yên Thế phấn khởi cho hay, giá gà Yên Thế đã tăng khoảng 10% so với cùng thời điểm năm ngoái. Để chuẩn bị cho thị trường Tết Nguyên đán, gia đình ông Nghị đã vào đàn khoảng 1.000 con, hiện đã đến kỳ xuất chuồng. Kỳ vọng vào vụ gà phục vụ thị trường Tết, gia đình ông Nghị đã đầu tư khoảng 80 triệu đồng tiền con giống, thức ăn chăn nuôi... “Năm nay thời tiết khá thuận lợi, không rét đậm kéo dài, cũng không có mưa phùn gió bấc nhiều nên dịch bệnh được hạn chế tối đa. Hơn nữa, năm nay huyện Yên Thế đã quan tâm, hỗ trợ người dân phòng chống dịch bệnh như hỗ trợ vaccine, giá gà giống…”, ông Nghị bày tỏ.
Theo tính toán, nếu cứ đà thuận lợi như hiện nay, người chăn nuôi gà đồi Yên Thế thu về mỗi lứa gà cả chục triệu đồng, thậm chí hàng trăm triệu đồng. “Nếu đàn gà Tết này của tôi thắng thì năm nay cũng thu về khoảng 100 triệu đồng tiền lãi”, ông Nghị cho hay. Một nguyên nhân nữa khiến người nuôi gà Yên Thế yên tâm là năm nay đã ngăn chặn được tình trạng gà Trung Quốc nhập lậu nên gà đồi có được chỗ đứng trên thị trường.
Năm nay, lượng gà đồi Yên Thế cung cấp ra thị trường giảm nhẹ so với các năm trước, nhưng chất lượng đã có sự cải thiện, được người tiêu dùng chấp nhận. Bà Trần Thị Huyền, Tổ trưởng Tổ truyền thông hệ thống siêu thị
Co.opmart Hà Nội cho biết, lượng gà đồi bán ra tại các siêu thị đã tăng từ 10-15% so với tháng trước. Người tiêu dùng năm nay đã hào hứng hơn với gà đồi Yên Thế.
Dù gà đồi Yên Thế đã phần nào có tiếng trên thị trường, đặc biệt là thị trường Hà Nội nhưng hàng nghìn hộ chăn nuôi ở đây vẫn mong thành lập một hợp tác xã để xây dựng thương hiệu “gà đồi Yên Thế”, có chỉ dẫn địa lý, có ký kết hợp đồng mua bán…, giúp người chăn nuôi quy củ hơn, tránh chạy theo phong trào. “Tôi chỉ muốn được làm ăn quy củ, mua bán theo hợp đồng, không bị tư thương ép giá, cũng không phải chăn nuôi theo phong trào”, ông Nghị chia sẻ.
