- Giá lợn hơi rớt đáy không phải do thịt nhập khẩu
- Chăn nuôi trong nước điêu đứng, kiến nghị kiểm soát chặt thịt giá rẻ nhập khẩu
Theo Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NN&PTNT), năm 2021, Việt Nam nhập khẩu 386 triệu USD thịt lợn, khoảng 289.000 tấn, tăng 15,6% về giá trị và 25,8% về lượng so với năm 2020.
Trong 2 tháng đầu năm 2022, Việt Nam nhập khẩu trên 23.900 tấn thịt lợn, giảm 20% so với cùng kỳ năm 2021. Thịt lợn được nhập khẩu chủ yếu ở Brazil, tiếp đó là Nga, Đức, Hà Lan, Canada.
Về xuất khẩu, năm 2021, Việt Nam xuất khẩu 43,7 triệu USD thịt lợn, tăng gấp 1,5 lần so với năm 2020. Trong tháng 1/2022, Việt Nam xuất khẩu trên 723 tấn thịt, trị giá 5,6 triệu USD, tăng 78,8% so với cùng kỳ năm 2021.
Đối với thị trường xuất khẩu, Hồng Kông là thị trường xuất khẩu thịt lợn đã qua giết mổ lớn nhất của Việt Nam với kim ngạch trên 95% thị phần, thứ hai là Thái Lan 3% và một lượng nhỏ qua Lào, Hàn Quốc và Trung Quốc.
 |
Các nước láng giếng đều tăng nhập khẩu thịt lợn trong năm 2022 |
So với các thị trường trong khu vực, giá lợn hơi của Việt Nam hiện thấp hơn các nước Thái Lan, Lào, Campuchia nhưng cao hơn Trung Quốc nên trong các tháng đầu năm 2022, thịt lợn Việt Nam xuất khẩu sang các nước trong khu vực tăng mạnh so với cùng kỳ năm trước.
Thông tin tổng hợp về giá lợn hơi các tháng đầu năm 2022, Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản cho biết, trong tháng 1/2022, giá lợn hơi biến động tăng tại các địa phương trên cả nước do nhu cầu tăng vào dịp cận Tết nguyên đán.
Đến cuối tháng 2/2022 giá lợn hơi tại hầu hết các tỉnh, thành phố trên cả nước đều giảm so với đầu tháng 2/2022, nhưng vẫn tăng so với tháng trước, trung bình đạt từ 51.000–55.000 đồng/kg, tăng từ 4.000–6.000 đồng/kg so với đầu tháng 1/2022.
Giá lợn hơi đầu tháng 3/2022 ổn định và giảm nhẹ so với cuối tháng 2/2022, ở mức 51.000-54.000 đồng/kg.
Giá bán lẻ thịt lợn trong tháng 2/2022 khá ổn định so với tháng trước, tuy nhiên mức chênh lệch giữa giá bán lẻ và giá lợn hơi vẫn khá cao.
Thị trường thịt lợn trong 3 tuần của tháng 3/2022 không ghi nhận sự biến động. Giá sản phẩm thịt lợn bán lẻ tại các chợ dân sinh bán ra ở mức từ 90.000-130.000 đồng/kg.
Cũng theo Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản, so với giá thịt lợn nhập khẩu, giá thịt sản xuất trong nước bán lẻ cao hơn từ 25-40% tùy loại.
Nguyên nhân chủ yếu do chi phí ở khâu trung gian, bao gồm chuồng trại đến thương lái ban buôn cấp 1, cấp 2, lò mổ, bán buôn lợn mảnh, pha lóc và cuối cùng mới đế chợ truyền thống và siêu thị bán lẻ.
Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản dự báo, nhập khẩu thịt lợn của Trung Quốc sẽ tăng trở lại vào năm 2022, sau khi giảm vào năm 2021. Năm 2022, dự kiến Trung Quốc sẽ nhập khẩu gần 4,8 triệu tấn thịt, tăng gần 6% so với 2021.
Song theo ông Phạm Văn Duy, Phó Cục trưởng Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản, vấn đề khó khăn nhất hiện nay là hạ giá thành sản phẩm và xây dựng vùng an toàn dịch bệnh để đẩy mạnh xuất khẩu, mở rộng thị trường hơn nữa.
Hiện cả nước đang có 65 nhà máy, cơ sở giết mổ chế biến thịt bao gồm lợn, gia cầm, trâu bò; Chế biến theo quy mô công nghiệp với công suất chế biến 1,1 triệu tấn/năm. Nhóm sản phẩm chế biến sâu chiếm 2-5%, còn đa phần chế biến ở cấp độ sơ chế, thịt đông lạnh, thịt mát.
