Mỹ: Thu hồi phô mai nhiễm vi khuẩn E.coli
(ANTĐ) - Công ty thực phẩm nổi tiếng thế giới Whole Foods Market ở Austin, Texas, Mỹ ngày 27-11 đã thu hồi các sản phẩm phô mai do bị nhiễm vi khuẩn E.coli và một số loại vi khuẩn khác.
Những sản phẩm bị thu hồi liên quan đến 7 loại phô mai: Sage Cheddar, Silver Mountain Cheddar, Chipotle Cheddar, Premium Block Cheddar, Premium White Chunk Cheddar, Chipotle Chunk Cheddar và White Black Wax Cheddar được bán trong các cửa hàng và siêu thị ở California, Oregon, Washington, Nevada và Arizona.
Hiện chưa có trường hợp nào mắc bệnh có liên quan đến những sản phẩm bị thu hồi này. Việc thu hồi được đưa ra sau khi nhà chức trách California cho biết đã phát hiện một vài loại vi khuẩn trong nhà máy Bravo Farm (thuộc công ty Whole Foods Market) ở Traver, California.
Hồi đầu tháng này, Bravo Farm cũng đã thu hồi loại phô mai Dutch Style Gouda vì bị nhiễm khuẩn E.coli 0157:H7.
Kể từ giữa tháng 10-2010 đến nay, đã có 38 người tại các bang Arizona, California, Colorado, Nevada và New Mexico bị bệnh do nhiễm khuẩn E.coli liên quan đến phô mai. Trong số này, 15 người đã phải nhập viện và 1 người được chẩn đoán suy thận.
Vi khuẩn E.coli có thể gây tiêu chảy ra máu, đau thắt bụng và mất nước, trong một số trường hợp nặng, bệnh nhân có thể bị suy thận.
Hà Nam
(Theo Los Angeles Times)
