Khuyến cáo việc sử dụng hộp xốp đựng thực phẩm
(ANTĐ) - Cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y tế vừa đưa ra khuyến cáo về việc sử dụng an toàn hộp xốp, hộp nhựa đựng thực phẩm.
Nhiều nước trên thế giới đã tiến hành nghiên cứu và cho rằng các loại hộp xốp, hộp nhựa an toàn cho việc chứa đựng thực phẩm nếu được sản xuất đúng quy định, và sử dụng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Vì vậy, ngày 15-4, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y tế đã đưa ra khuyến cáo đối với người sử dụng hộp xốp, hộp nhựa.
Theo đó, không dùng hộp xốp chứa đựng các loại thức ăn, đồ uống nóng trên 100độC, nhất là các loại thức ăn rán có nhiều mỡ đang nóng.
Không dùng hộp xốp chứa đựng thức ăn, đồ uống chua (dưa muối, sa lát trộn dấm, nước chanh, nước chè chanh…) hay mỡ, dầu ăn.
Không dùng lò vi sóng để làm nóng thực phẩm chứa trong hộp xốp; Chỉ dùng sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm; Sử dụng hộp xốp theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất; chỉ sử dụng một lần, không nên dùng trong thời gian dài.
Ngoài ra, các nhà sản xuất, kinh doanh và quản lý hộp xốp, hộp nhựa phải tăng cường kiểm soát chất lượng sản phẩm và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.
Phương Minh
