Dự án nuôi gà an toàn sinh học
(ANTĐ) - Theo cuộc khảo sát do Chính phủ Hoa Kỳ tài trợ thông qua Cơ quan Phát triển Quốc tế Hoa Kỳ (USAID) cho thấy, người tiêu dùng Việt Nam sẵn sàng trả nhiều tiền hơn để mua gà an toàn, có thịt ngon hơn được nuôi theo kiểu chăn thả tự do.
 |
| ảnh minh họa |
Theo ý kiến của 500 khách hàng và 50 nhà bán lẻ ở Hà Nội, 70% số hộ gia đình sẵn sàng trả thêm 10% để mua các thực phẩm được bảo đảm là an toàn. 68% số người tiêu dùng nói khi có dịch bệnh, cách đối phó chủ yếu của họ là vẫn mua cùng loại thịt nhưng chuyển sang thịt có đóng dấu xuất xứ và có chứng nhận y tế.
Cuộc khảo sát này là phần khởi đầu của một sáng kiến mới do Hoa Kỳ tài trợ nhằm tăng cường cho khu vực gia cầm chăn thả tự do ở Việt Nam và nhằm kiểm soát tốt hơn sự lây lan cúm gia cầm và các loại bệnh khác trên gia cầm.
Mục đích của sáng kiến này là tạo ra các quan hệ đối tác công-tư để phát triển các chuỗi cung ứng từ các trang trại gia cầm xuyên suốt cho đến tay người tiêu dùng. Và điều đó quảng bá cho gà được nuôi theo kiểu truyền thống với các tiêu chuẩn cao về độ an toàn, không bị cúm gia cầm và các loại bệnh gia cầm khác. Dự án kéo dài đến tháng 9-2009 và trước hết nó sẽ giúp các hợp tác xã gia cầm, các công ty thức ăn chăn nuôi và các công ty con giống cùng với các mạng lưới nông dân nâng cao các tiêu chuẩn sản xuất đồng thời thúc đẩy người tiêu dùng có nhận thức cao hơn về gà an toàn sinh học.
Từ năm 2005 đến nay, USAID đã cung cấp 27,5 triệu USD cho công tác phòng chống cúm gia cầm ở Việt Nam.
Hồng Nga
