Không thể căn cứ vào chỉ số phenol, xyanua để kết luận cá miền trung có an toàn?
ANTD.VN - Trao đổi với báo chí xung quanh thông tin về kết quả kiểm nghiệm một số mẫu hải sản ở 4 tỉnh miền Trung, ngày 25-8, TS Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm(ATTP) – Bộ Y tế cho rằng, dù nước biển ở miền Trung đã được công bố đạt quy chuẩn nhưng chưa chắc thuỷ hải sản đã an toàn.
