Bí quyết của những phụ nữ “khỏe nhất hành tinh”
(ANTĐ) - Một cuộc khảo sát trên toàn cầu về tuổi thọ, vóc dáng và khả năng ngăn ngừa bệnh của phụ nữ cho thấy lối sống ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe con người. Hãy xem chúng ta rút được kinh nghiệm gì từ những nhóm phụ nữ được coi là “khỏe nhất hành tinh” hiện nay.
 |
Nơi nào phụ nữ có tuổi thọ cao nhất?
Câu trả lời là Nhật Bản, Monaco, Andorra, Australia, Tây Ban Nha. Với phụ nữ Nhật Bản, hãy nói “có” với đậu nành. Khoảng 40% dân số Nhật Bản ăn các loại súp làm từ đậu nành vào bữa sáng, một chuyên gia hàng đầu về thảo dược châu á cho hay. Nhiều nghiên cứu cho thấy, những phụ nữ dùng các sản phẩm từ đậu nành ít nhất 1 lần 1 tuần sẽ giảm nguy cơ ung thư vú tới 50%, tuy nhiên phải biết cách bảo quản và sử dụng đúng cách. Bên cạnh đó, một nửa dân số Nhật Bản uống trà xanh mỗi ngày, chính hàm lượng cao catechin - một chất chống ôxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh tật có trong trà xanh có thể giúp phá hủy tế bào ung thư dị thường và giảm cholesterol trong máu.
Người nước nào hiếm khi bị bệnh tim?
Sắp xếp thứ tự là Kiribati, Pháp, Nhật Bản, Monaco và Hàn Quốc. Phụ nữ Pháp có một lợi thế đó là rượu vang, một sản phẩm đặc trưng của đất nước họ. Theo như công bố của trường Y tế cộng đồng Harvard, phụ nữ uống một ly rượu vang mỗi ngày có thể giảm nguy cơ về bệnh tim tới 40%. Một thông tin khác đáng chú ý, một ly rượu vang đỏ ở vùng tây nam nước Pháp, nhờ có công nghệ làm nho lên men lâu hơn nên chứa thành phần procyanidins (chất chống ôxy hóa có tác dụng cải thiện chức năng mạch máu) gấp 5 lần so với các nước khác.
Còn ở Hàn Quốc thì sao, bí quyết là nên ăn thêm tỏi. Người Hàn Quốc “nghiện” món kim chi, trong đó có chứa nhiều tỏi tươi. Điều này có tác dụng bảo vệ tim bởi enzyme trong tỏi ngăn cản quá trình đóng bám vào thành mạch. Lưu ý trong quá trình chế biến là nên băm và vắt tỏi và dùng ngay trước khi ăn, còn phi tỏi sẽ giảm tác dụng.
Phụ nữ nước nào không bị béo (mặc dù dùng nhiều thực phẩm)?
Danh sách hàng đầu thuộc về Nhật Bản, Nauy, Thụy Sỹ, Italia và Đan Mạch. Với người Italia, bí quyết nằm ở giấc ngủ trưa. Trên khắp đất nước này, các khu mua sắm và kinh doanh thường đóng cửa từ 13h-15h, vì thế mọi người có thể nghỉ ngơi. Chính giấc ngủ trưa giúp họ lấy lại năng lượng nên không cần đến bữa ăn nhẹ vào buổi chiều. Các nghiên cứu khoa học cũng đã chứng minh người ít ngủ có nguy cơ béo hơn bởi thiếu ngủ sẽ sản sinh ra hormone ghrelin khiến người ta thèm ăn hơn.
Trong lĩnh vực này, điều học được ở Thụy Sỹ là nên vận động. Làm thế nào mà phụ nữ Thụy Sỹ vẫn giữ được vóc dáng cân đối trong khi xung quanh họ là chocolate và bơ sữa. Mặc dù là nước phát triển nhưng gần 30% các hoạt động đi lại của họ là đi bộ, 10% bằng xe đạp và chỉ có 38% là dùng xe hơi.
Tốp 5 nước có số phụ nữ ít bị ung thư ruột nhất?
Đó là Senegal, Gambia, Fiji, Guinea, Cameroon. Như Cameroon chẳng hạn, chế độ ăn uống của họ là nhân tố quan trọng giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết đến 60%, nhất là các loại rau quả màu xanh lục giàu folate. Nếu để ý thấy thì hầu hết đó là các nước vùng Tây Phi, nơi có phong tục nghiêng về đồ ăn lên men như bia tự chế, sữa chua, ngô lên men… giúp duy trì các vi khuẩn bảo vệ ruột, từ đó ngăn ngừa ung thư.
Bí quyết nào cho những phụ nữ hạnh phúc nhất hành tinh?
Bản danh sách này có Đan Mạch, Thụy Sỹ, áo, Iceland và Bahamas. Với phụ nữ Đan Mạch, điều làm họ thỏa mãn là sự trải nghiệm chứ không phải sở hữu vật chất. Khảo sát của Giáo sư Kaare Christensen, tại Đại học miền Nam Đan Mạch cho thấy, số người cảm thấy hài lòng về những hoạt động mang tính trải nghiệm như mua vé xem hòa nhạc hay có một bữa tối thật lãng mạn gấp đôi những người trả lời họ cảm thấy vui với hàng hóa vừa mua sắm.
Trong khi đó, phụ nữ Iceland mang đến thông điệp: Hãy ăn nhiều cá. Bất chấp mùa đông lạnh và kéo dài, người Iceland không cảm thấy khó khăn trong cuộc sống bởi trung bình mỗi người dân tiêu thụ khoảng 100kg cá mỗi năm, hơn bất kỳ người dân nào trên thế giới. Lời khuyên của các chuyên gia là ăn 1 hoặc 2 bữa cá mỗi tuần sẽ giảm 50% nguy cơ sa sút về tinh thần.
Yến Chi
(Theo Women’s Health)
