- Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo cách phòng chống ngộ độc trong dịp Tết
- 22.000 cơ sở giết mổ động vật nhỏ lẻ không đáp ứng an toàn thực phẩm
 |
Thực phẩm bán tại các chợ sẽ được lấy mẫu kiểm tra an toàn thực phẩm |
UBND TP Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Đề án “Quản lý các sơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong chợ trên địa bàn TP Hà Nội năm 2023”.
Theo Kế hoạch này, 100% các chợ sẽ được giám sát, lấy mẫu kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm. Tỷ lệ thực phẩm được giám sát, lấy mẫu tại các chợ vi phạm quy định về an toàn thực phẩm giảm 50% so với thời điểm chưa thực hiện Đề án.
Tại các chợ, thành phố sẽ xây dựng, lắp đặt nhà trạm xét nghiệm nhanh thực phẩm và tổ chức vận hành (phấn đấu mỗi phường/ xã xây dựng tối thiểu 1 nhà trạm tại chợ); Tối thiểu 60% các chợ đang hoạt động được nâng cấp, cải tạo, sửa chữa, đầu tư và 100% chợ xây dựng mới đáp ứng tiêu chí chợ đảm bảo an toàn thực phẩm, văn minh thương mại.
Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong chợ, Đề án phân loại chợ hạng 1 và chợ hạng 2, hạng 3 để đặt mục tiêu về an toàn thực phẩm.
Chợ hạng 1 bao gồm chợ đầu mối, chợ đấu giá nông sản phải có 100% cơ sở đáp ứng yêu cầu tại Đề án và được cấp biển nhận diện cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn. Đối với chợ hạng 2, hạng 3 và chưa phân hạng, tỷ lệ cơ sở đáp ứng yêu cầu là 60%.
