Gạo và thực phẩm tăng giá

• Chuỗi giá trị lúa gạo Việt Nam còn điểm nghẽn, dễ xảy ra “bẻ kèo”
• Gạo Việt Nam xuất khẩu lại tăng giá mạnh

Giá gạo tăng do nhu cầu và nguồn cung giảm

Theo Tổng cục Thống kê, trong tháng 1-2024, chỉ số giá nhóm lương thực tháng tăng 1,74% so với tháng trước, trong đó chỉ số giá nhóm gạo tăng 2,36%. Gạo tẻ thường tăng 2,49%; gạo tẻ ngon tăng 2% và gạo nếp tăng 1,66%.

Giá gạo trong nước tăng theo giá gạo xuất khẩu do nhu cầu nhập khẩu tăng mạnh tại nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là các thị trường truyền thống như Philippines, Indonesia và Trung Quốc, trong khi nguồn cung gạo toàn cầu giảm do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu ngày càng sâu rộng và Ấn Độ chưa nới lỏng lệnh cấm xuất khẩu gạo trắng đến hết năm 2024.

Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu dùng các loại gạo tẻ ngon và gạo nếp tăng khi dịp Tết Nguyên đán sắp tới dẫn đến giá gạo tăng.

Giá gạo tẻ thường dao động từ 14.800-18.500 đồng/kg; giá gạo Bắc Hương từ 20.100-23.500 đồng/kg; giá gạo tẻ ngon Nàng Thơm chợ Đào từ 21.900-23.800 đồng/kg; giá gạo nếp từ 26.700-40.800 đồng/kg.

Đáng chú ý, Tổng cục Thống kê cho biết, giá gạo tăng và nhu cầu chuẩn bị cho Tết Nguyên đán cao đã tác động đến chỉ số giá các mặt hàng lương thực khác như giá bún, bánh phở, bánh đa tháng 1-2024 tăng 1,44% so với tháng trước; miến tăng 0,8%; ngũ cốc ăn liền tăng 0,53%; bột mì tăng 0,4%; mì sợi, mì, phở, cháo ăn liền tăng 0,35%.

Tương tự, ở nhóm hàng thực phẩm, dù chỉ số giá của nhóm giảm 0,09% so với tháng trước nhưng một số mặt hàng vẫn tăng giá khi Tết ngày càng đến gần.

Cụ thể, chỉ số giá thủy sản chế biến tăng 0,38% so với tháng trước; thủy sản tươi sống tăng 0,18.

Chỉ số giá thịt lợn tăng nhẹ 0,02% so với tháng trước. Giá thịt lợn tăng từ 1.000-2.000 đồng/kg trong những ngày gần đến Tết Giáp Thìn. Tính đến ngày 25-1-2024, giá thịt lợn hơi cả nước dao động trong khoảng 52.000-57.000 đồng/kg. Theo đó, mỡ động vật tăng 0,11% so với tháng trước; nội tạng động vật tăng 0,06%.

Tại các chợ dân sinh, giá thịt nạc vai, nạc mông, sườn thăn dao động từ 130.000- 150.000 đồng/kg, tăng 10.000-15.000 đồng/kg tùy loại.

Chỉ số giá đường cũng tăng 0,85% so với tháng trước; các loại đậu và hạt tăng 0,49%; quả tươi, chế biến tăng 0,46%; chè, cà phê, ca cao tăng 0,41%; bánh mứt, kẹo tăng 0,39%; đồ gia vị tăng 0,23% và sữa, bơ, pho mát tăng 0,23%.

Trong tháng, giá rau tươi, rau khô và chế biến cùng nhóm mỡ ăn, chất béo khác giảm nhẹ do nguồn cung dồi dào.