“Bão giá” bơ ở Australia
(ANTĐ) - Đầu bếp Tracy Nickl ở Sydney, Australia không tưởng tượng có ngày anh phải tăng cường an ninh tại quầy bánh mì của mình để đảm bảo không ai ăn cắp được bơ. Nhưng rồi cửa hàng của Tracy Nickl phải đặt hệ thống báo động và tuần tra đêm khi giá 100 hộp bơ có giá từ 6.000 – 7.000 USD bỗng tăng vọt lên gần 20.000 USD.
 |
Những người thợ làm bánh Australia là những nạn nhân mới nhất khi bơ - thành phần thiết yếu cho các món ăn gặp cơn “bão giá” do nhu cầu về các nhu yếu phẩm hàng ngày tăng lên trên phạm vi toàn cầu và nạn hạn hán kéo dài ở nước này.
Nickl cho biết, anh đã đặt hàng theo tuần ở 3 đại lý cung cấp khác nhau nhưng hiếm khi nguồn hàng dồi dào. Tình trạng khan hiếm bơ bắt đầu từ tháng 6-2007, thời điểm Australia lâm vào nạn hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử.
Giá bơ hiện đã tăng gấp 3 lần so với cùng kỳ năm ngoái. Giá bột mì cũng tăng 100%. Trong khi đó, nhu cầu về nguyên liệu này cho các cửa hàng bánh ngọt, bánh mì ở châu á đột ngột tăng cao.
Hughes, chủ một cửa hàng bánh mì truyền thống ở Coogee, ngoại ô Sydney than thở: “Mọi thứ ngày càng đắt và thật không may xu hướng này vẫn tiếp tục”.
Yến Chi
(Theo AFP)
