Vitamin C và E giảm độ bền trong tập luyện

Theo tạp chí Journal of Physiology, các nhà khoa học đã khảo sát 54 người trong vòng 11 tuần. Một nhóm được uống 1.000 mg vitamin C và 235 mg vitamin E mỗi ngày, số còn lại thì được uống theo liều lượng cho phép. Sau đó, họ được tập luyện để nâng cao độ bền với 3-4 buổi tập luyện/tuần, chủ yếu là chạy. Các nhà khoa học đã phân tích các mô cơ và máu của những người tham gia và kết quả cho thấy, các loại vitamin này làm giảm độ bền.