“Siêu thực phẩm” chống béo phì

“Siêu thực phẩm” chống béo phì

ANTĐ - Australia đã đạt được một bước tiến mới trong việc sử dụng trái cây để chống lại căn bệnh béo phì. Đó là việc phát triển một loại mận được coi là “siêu thực phẩm” mà chính quyền bang Queensland đã dành gần 10 năm để nghiên cứu và sáng tạo ra.
Bí quyết sống trên 70 tuổi

Bí quyết sống trên 70 tuổi

ANTĐ - Các nhà khoa học Pháp đánh giá chế độ ăn uống và hồ sơ y tế của hơn 10.000 phụ nữ và phát hiện ra những phụ nữ trung tuổi có chế độ ăn Địa Trung Hải sống khỏe mạnh và lâu hơn. 
Để tinh trùng khỏe mạnh

Để tinh trùng khỏe mạnh

ANTĐ - Các nhà nghiên cứu tại Đại học Harvard, ở Mỹ đã yêu cầu gần 200 thanh niên thực hiện chế độ ăn nhiều trái cây và rau trước khi thử nghiệm. 
Thuốc thúc hoa quả chín: Cần công bố cho người dân biết có độc hại hay không?

Thuốc thúc hoa quả chín: Cần công bố cho người dân biết có độc hại hay không?

ANTĐ - Mới đây, Đội Thanh tra chuyên ngành số 2, Thanh tra Sở NN và PTNT Hà Nội đã bất ngờ kiểm tra một cơ sở chuyên kinh doanh vật tư nông nghiệp lớn trên địa bàn huyện Ba Vì đã phát hiện 1.500 ống thuốc làm chín hoa quả ngoài danh mục được cho là cực độc. Thông tin từ cuộc kiểm tra này khiến người dân hết sức lo ngại vì thuốc thúc hoa quả chín này dược bán tràn lan và hầu hết hoa quả bán ngoài thị trường đều sử dụng loại thuốc này. Nhưng thực tế, mức độc hại của loại thuốc này đến đâu, ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe của người dân, đến nay vẫn chưa có câu trả lời thỏa đáng.

Mê cung thuốc bảo vệ thực vật

Mê cung thuốc bảo vệ thực vật

ANTĐ - Thị trường thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) có đến hàng nghìn loại, bản thân cán bộ chuyên ngành cũng khó có thể nhớ hết. Chưa kể, thuốc nhập lậu, thuốc ngoài luồng ồ ạt tràn về nằm ngoài tầm kiểm soát của cơ quan chức năng.
Nho, táo, việt quất giảm nguy cơ mắc tiểu đường

Nho, táo, việt quất giảm nguy cơ mắc tiểu đường

ANTĐ - Một nghiên cứu mới đây cho thấy ăn trái cây trực tiếp – đặc biệt là việt quất, nho và táo – giúp giảm nguy cơ tiểu đường týp 2, tuy nhiên nước ép trái cây lại có tác dụng ngược lại.
Thúc quả chín bằng hóa chất ngoài luồng

Thúc quả chín bằng hóa chất ngoài luồng

ANTĐ - Thực trạng thu hoạch quả lúc còn non rồi dùng hóa chất để thúc chín đã diễn ra từ lâu, nhưng đến nay, cơ quan chức năng vẫn đang loay hoay tìm cách quản lý. Trong khi đó, Cục Bảo vệ thực vật khẳng định, tất cả các loại thuốc thúc chín đang được người dân sử dụng là ngoài luồng.
Một cụ ông sống… 256 năm

Một cụ ông sống… 256 năm

ANTĐ - Hai tạp chí Time và New York Times từng đăng một bài viết nói về trường hợp cụ ông Li Ching-Yun (Trung Quốc) sống trường thọ tới 256 mùa xuân. Cụ có đến 23 bà vợ, 180 con cháu chắt chút và bán thảo dược trong 100 năm đầu đời. Thị lực của cụ luôn tốt, sắc mặt không có gì khác so với những người kém cụ 2 thế kỷ. 

Đã đến lúc thẳng tay

Đã đến lúc thẳng tay

ANTĐ - Trong mấy năm gần đây, người tiêu dùng vô cùng hoang mang, trước những thông tin về các loại thực phẩm từ gừng, rau củ quả cho đến thịt, gia cầm, cá từ Trung Quốc sử dụng hóa chất độc hại, chất tăng trưởng tràn lan trên thị trường. Ngay cả thực phẩm sản xuất trong nước cũng không đảm bảo độ an toàn khiến người dân không biết tin vào đâu. Cả một vấn đề hệ trọng liên quan đến sức khỏe và tính mạng của người dân mà vẫn chưa tìm ra giải pháp hữu hiệu từ các cơ quan quản lý.

Báo động chất lượng nông sản

Báo động chất lượng nông sản

ANTĐ - Dù ngành nông nghiệp đã nỗ lực vào cuộc, nhiều quy định về ATTP đối với nông sản đã được ban hành nhưng kết quả mang lại chưa như mong đợi của người tiêu dùng. 
Thực phẩm làm mát cơ thể

Thực phẩm làm mát cơ thể

ANTĐ - Dưa chuột. Trong dưa chuột chủ yếu chứa nước vì vậy khi bạn ăn một quả dưa chuột giống như uống một ngụm nước lớn. Ngoài ra, dưa chuột còn có tác dụng giảm sưng và làm dịu làn da khi bị cháy nắng. Bạn có thể đắp một lát dưa chuột lên phần da sau khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hay nước clo trong bể bơi sẽ giúp giải nhiệt cho da và khiến cơ thể mát mẻ hơn.
Tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ

Tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ

ANTĐ - Nguyên nhân khiến cho nhiều trẻ nhỏ thường xuyên mắc bệnh là do hệ miễn dịch yếu. Một trong những biện pháp quan trọng để chăm sóc bé yêu là một chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp tăng cường hệ miễn dịch để trẻ phát triển tốt nhất cả về thể chất lẫn trí tuệ.
Bí quyết dạy khỉ

Bí quyết dạy khỉ

ANTĐ - Trương Tam và Lí Tư là hàng xóm, họ cùng nuôi một vài con khỉ, dạy cho chúng làm xiếc để kiếm sống.