Táo - Chống oxy hoá và lão hoá
Ngồi trong văn phòng máy lạnh trung bình hơn 8 tiếng một ngày khiến da bạn bị khô, cơ thể thiếu nước trầm trọng. Táo là lựa chọn tối ưu nhất. Táo chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, một quả táo có thể cung cấp 4.000 đến 6.000 chất chống oxy hóa và chống lão hóa cho cơ thể. Họ khuyên bạn nên ăn táo cả vỏ vì 1/3 chất dinh dưỡng của táo nằm tại đây.
Cà rốt - Bổ sung dinh dưỡng cho da
Mùa hè đến, dù ở trong văn phòng kín cả ngày nhưng dân văn phòng cũng không thể tránh được các tác động bất lợi của tia cực tím có hại. Vì vậy hãy ăn những thực phẩm có chứa Beta- carotene để bổ sung dinh dưỡng, giúp da tránh khỏi các gốc tự do và tia cực tím. Lựa chọn tốt nhất chính là cà rốt, hãy ăn một củ cà rốt nhỏ mỗi ngày vào khoảng giữa buổi chiều, khi mệt mỏi nhất để đáp ứng nhu cầu Beta-carotene của cơ thể.
Trứng - Chống đói tuyệt vời
Dân văn phòng hay tích trữ các loại bánh quy để phòng khi đói nhưng các chuyên gia chống lão hóa khuyên bạn, khi cảm thấy đói thì năng lượng chính đầu tiên cần được bổ sung là protein hơn là carbohydrate và trứng là món ăn nhẹ tuyệt vời nhất và lành mạnh hơn so với các loại bánh quy, vì nó không tạo ra quá nhiều nhiệt, cũng như cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng tìm thấy tỷ lệ các axit amin trong trứng đối với cơ thể con người là vô cùng chặt chẽ và được gọi là “tỷ lệ vàng”. Một quả trứng cỡ trung bình có thể cung cấp khoảng 5 gam protein, thích hợp là đồ ăn nhẹ lành mạnh cho dân văn phòng. Hãy ăn cả lòng đỏ vì trong lòng đỏ trứng chứa nhiều DHA và lecithin rất tốt cho cơ thể.
Đậu nành - Phòng chống loãng xương
Đậu nành không nhiều canxi nhưng là thực phẩm rất tốt để phòng ngừa loãng xương. Hoạt chất Genistein có trong đậu nành được xem như là hormon estrogen thực vật, có tác dụng tương tự như estrogen sinh học và đóng góp một phần quan trọng đối với sự chắc khỏe của xương. Hãy uống một cốc sữa đậu nành hàng ngày để giúp xương khỏe mạnh.
Tôm biển và cá biển - Cho cột sống chắc khỏe
90% dân văn phòng mắc các bệnh về cột sống vì môi trường và tính chất công việc nên việc phòng ngừa và bổ sung những thực phẩm bổ dưỡng cho cột sống là rất cần thiết. Tôm biển và các loại cá biển như cá hồi, cá ngừ là những thực phẩm hàng đầu giúp cho cột sống vì chúng chứa nhiều axit béo omega 3. Chất này sau khi được đưa vào cơ thể có thể biến đổi thành prostaglandin, hoạt chất giữ vai trò chủ yếu trong chuỗi phản ứng kháng viêm. Bên cạnh đó, tôm biển cũng chứa nhiều canxi giúp chắc xương vì vậy những người ngồi nhiều và có dấu hiệu đau lưng hãy bổ sung ngay những thực phẩm này.
