Thiếu vitamin B12 thường gây mệt mỏi, yếu cơ, các vấn đề về trí nhớ và sự tập trung. Nó cũng có thể dẫn đến vô sinh tạm thời ở phụ nữ, sự phát triển bất thường của thai nhi. Vitamin B12 được tìm thấy trong thịt đỏ, cá, các sản phẩm sữa.
Theo các nhà khoa học trường Đại học Oxford (Anh), vitamin này cũng liên quan đến sự lão hóa và chứng mất trí nhớ ở người già. Thiếu B12 thường gây nhầm lẫn với các bệnh khác, bao gồm cả trầm cảm và thậm chí cả bệnh đa xơ cứng. Và nếu không được điều trị, sự thiếu hụt vitamin B12 có thể gây tổn thương thần kinh nghiêm trọng, thậm chí là vĩnh viễn.
