Từ khóa: #sữa hoàn nguyên

ANTĐ - Tham vọng của ngành chăn nuôi nước ta là sẽ có đàn bò sữa 500.000 con vào năm 2020 với sản lượng 1 triệu tấn sữa tươi/năm, nhưng hiện tại, sản lượng sữa tươi cả nước mới đáp ứng được 28% nhu cầu tiêu dùng. Ngành chăn nuôi sẽ đột phá như thế nào hay chỉ là những con số thống kê, đề án trên giấy cho đẹp?

ANTĐ - Đi đâu về mà áo quần tả tơi, đầu gối sứt sẹo thế bác?

ANTĐ - Nhu cầu tiêu dùng sữa của Việt Nam phát triển mạnh. Dù đã có hơn 50 năm  phát triển chăn nuôi bò sữa, nhưng 70-80% sản phẩm sữa hiện phải nhập khẩu, trong đó chủ yếu là sữa hoàn nguyên.

ANTĐ - Lượng sữa nhập khẩu của Việt Nam vượt cả Indonesia và Thái Lan.

ANTĐ - Để bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng, cần những quy định pháp luật chi tiết để định danh “sữa tươi” và "sữa hoàn nguyên" (sữa làm từ nguyên liệu sữa bột).

ANTĐ - Trên thị trường hiện có hơn 300 loại sản phẩm sữa với nhiều nhãn mác khác nhau do nhiều tổ chức, cá nhân tham gia vào quá trình sản xuất, nhập khẩu và phân phối. Bộ Công Thương cho biết, do thị trường phát triển nhanh nên cần kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, nhất là sản phẩm sữa bột nhập khẩu vì phần lớn sữa nước trên thị trường là sữa hoàn nguyên (được pha chế từ sữa bột).