Lợi ích của chất xơ với tim mạch

Lợi ích của chất xơ với tim mạch

ANTĐ - Nghiên cứu mới nhất của Mỹ về những người sống sót sau cơn đau tim cho thấy, những người ăn chất xơ nhiều nhất đã giảm 25% nguy cơ tử vong do đau tim so với những người tiêu thụ ít nhất. 
Ăn ít thịt để giảm ung thư

Ăn ít thịt để giảm ung thư

ANTĐ - Tờ “National Post” (Bưu điện Quốc gia) của Canada số ra ngày 10-3 công bố một kết quả nghiên cứu của các nhà khoa Mỹ cho thấy những người ăn quá nhiều chất đạm động vật (protein) có nguy cơ mắc bệnh ung thư cao tương tự như việc hút 20 điếu thuốc mỗi ngày. Cụ thể, những người có chế độ ăn giàu protein động vật có nguy cơ tử vong do mắc bệnh ung thư cao hơn tới 4 lần so với những người có chế độ ăn uống ít protein.

Mỗi ngày một ly sữa để tăng cường trí não

Mỗi ngày một ly sữa để tăng cường trí não

ANTĐ - Một nghiên cứu cho thấy những người uống sữa thường xuyên – hoặc tiêu thụ các sản phẩm khác từ sữa như sữa chua, bơ và thậm chí là kem – thực hiện các bài kiểm tra trí tuệ tốt hơn.
Chế độ ăn giàu cholin giúp não nhạy bén hơn

Chế độ ăn giàu cholin giúp não nhạy bén hơn

ANTĐ - Một nghiên cứu mới đây cho thấy những người bổ sung nhiều cholin trong chế độ ăn có thể thực hiện các bài kiểm tra trí nhớ tốt hơn và ít bị những thay đổi ở não bộ gây sa sút trí tuệ.