Từ khóa: #chân giò

ANTĐ - Ở  làng Vị Thủy, thuộc xã Thái Dương, Thái Thụy, Thái Bình mọi đám cưới, đám hỏi, đám ma... đều không thể thiếu được một món ăn đặc biệt: Thịt lợn sống. Từng tận mắt chứng kiến nhiều lần cảnh giết lợn, lấy thịt sống ra băm cho đến khi bầy lên mâm cỗ, chúng tôi càng bất ngờ hơn khi thấy mọi người từ già tới trẻ, cả gái lẫn trai đều ăn món được làng vinh danh là “đặc sản” này một cách ngon lành. 

ANTĐ - Một lần tôi tạt vào làng Đường Lâm thăm nhà người bạn văn làm việc ở Báo Văn nghệ, anh tên là Hà Nguyên Huyến. Hôm ấy anh Huyến đi đâu vắng, chỉ có người vợ nguyên là bà giáo giờ kiêm luôn cả công việc làm tương là đang ở nhà. Đường Lâm có hai sản phẩm nức tiếng đấy là bánh tẻ và tương. Trong căn nhà cổ năm gian treo bức hoành phi chữ đẹp, tôi ngắm chữ và hỏi, phải đọc thế nào đây? Chủ nhà mau mắn trả lời, đấy là ba chữ các cụ nhà em để lại, Cửu tắc trưng, nghĩa là chìm tất nổi.

ANTĐ - Họ sẽ là một đầu bếp thế nào mỗi khi vào bếp? Nhân dịp năm mới hãy cùng chúng tôi thử tìm hiểu xem khi vào bếp, những người nổi tiếng trổ tài thế nào…