- Không nên ăn khoai tây rán và xúc xích
- Ăn khoai tây dễ bị tiểu đường
- Ăn khoai tây rán dễ bị trầm cảm
Theo các chuyên gia Viện Sức khỏe trẻ em và phát triển con người Mỹ, khoai tây rất giàu vitamin C, kali và chất xơ. Tuy nhiên, chúng cũng chứa một lượng đáng kể carbohydrates đơn giản có thể dễ dàng bị phá vỡ và hấp thụ vào máu. Lượng đường trong máu cao có thể góp phần vào sự phát triển của bệnh tiểu đường tuýp 2.