Từ khóa: #Phở

ANTĐ - Lễ hội Văn hóa & Ẩm thực Việt Nam - Hàn Quốc 2015 do Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam và Hội người Hàn tại Hà Nội tổ chức vào 10:00 đến 20:00, ngày 28 và 29/11/2015 tại Quảng trường Sân vận động Mỹ Đình, Hà Nội.

ANTĐ - Đi ăn phở không phải là một điều gì lạ, nhưng lạ nhất là bây giờ quán phở mọc lên nhiều quá. Đâu đâu cũng phở, ghi rõ hẳn hoi là phở bò Nam Định nhưng mùi vị lại hoàn toàn “nhái”. Thế mới hay, để có được một bát phở bò Nam Định “chính hãng” không hề đơn giản.

ANTĐ - Vâng, đó là câu chuyện được bàn luận nhiều nhất tuần qua. Hẳn nhiều người phải thở dài ngán ngẩm với những chủ hàng với những tờ hóa đơn thanh toán với giá từ trên trời rơi xuống. Trong khi các cấp, các ngành đang nỗ lực quảng bá hình ảnh du lịch nước nhà, trong khi nạn chặt chém trở thành “nỗi xấu hổi” của ngành Du lịch, thì họ - chính những người ăn “chung nồi cơm du lịch” lại tự đạp bỏ bát cơm của mình. Thật buồn.

ANTĐ - Ở phần trước, Báo ANTĐ điện tử đã gửi tới độc giả hiện tượng "tái chế" đồ ăn thừa đang diễn ra phổ biến tại các hàng quán bình dân. Mời độc giả cùng theo dõi thêm những vấn nạn "ăn bẩn" và "ăn giả" đang hoành hành ở nhiều quán.

ANTĐ - Ăn uống ngoài hàng quán bình dân vẫn đang là thói quen phổ biến của nhiều người Việt Nam, đặc biệt là tại các đô thị bận rộn, gấp gáp. Tuy nhiên, mức độ đảm bảo vệ sinh của nhiều hàng quán luôn ở mức đáng báo động, trong khi người tiêu dùng lại có tâm lý “khuất mắt trông coi”.

ANTĐ - Sau khi một số quán “cơm chém” ở khu vực Bến xe Giáp Bát bị dẹp, quán cơm Hương Tuấn ở ngõ 897 đường Giải Phóng lại nổi lên, chủ yếu nhằm vào những người ngoại tỉnh lỡ độ đường.

ANTĐ - Hãy cùng nghe những người nghệ sĩ tuổi Mùi chia sẻ những dự định, tâm tư tình cảm… trong năm mới Ất Mùi 2015.

ANTĐ - Cứ vào dịp cận Tết, tâm trạng tôi lại thấy bâng khuâng, bùi ngùi bác ạ.

ANTĐ - Với nhiều người mỳ tôm chỉ là thứ thức ăn nhanh khi ‘lỡ bữa”. Nhưng với một cụ ông Bùi Ngọc Ấu thì đó là thức ăn chính trong suốt hơn 30 năm nay. Trong hơn 30 năm ăn mì tôm thay cơm này cụ ông chưa bao giờ đụng tới cơm hoặc món năn nào khác, và điều ngạc nhiên hơn là tuy ăn mì tôm ròng rã nhưng cụ ông vẫn hoàn toàn khỏe mạnh bình thường. 

ANTĐ - Người ta đang rộn ràng vui vẻ hoặc cũng cố tỏ ra vui vẻ rộn ràng để hắt lại năm cũ những khó khăn vất vả, sao ông vẫn mặt ủ mày chau, vẫn sáng ra nhai ổ bánh mỳ chiêu với trà nhạt?

ANTĐ - Người từ miền Nam ra, Việt kiều mãi tận Mỹ, Canada, Australia về, du khách nước ngoài lần đầu đặt chân đến Hà Nội, đi đâu thì đi cũng đều tìm đến quán phở gia truyền giữa phố cổ. Người ta truyền miệng nhau, nếu như chưa được nếm bát phở mang hương vị đặc trưng, cô đọng tinh túy ẩm thực, thì coi như mới chỉ ghé qua mảnh đất này.

ANTĐ - Trong ngõ nhỏ rộng chưa đầy 2 mét, chen chúc hàng chục người, xe cộ ngổn ngang, giữa bộn bề âm thanh náo nhiệt của đường phố, thế mà người ta vẫn điềm nhiên sì sụp một bát bún riêu nóng hổi. Ăn trong ngõ, từ lâu, đã là một “tập quán”, một thú rất riêng của người Hà Nội.

ANTĐ - Dịch vụ ăn uống tăng giá chóng mặt, mất vệ sinh, thậm chí thực phẩm lưu cữu từ trong năm… là thực tế mà không ít người gặp phải trong những ngày đầu xuân.

ANTĐ - Chợ quê - một nét truyền thống đặc sắc trong văn hóa của người Việt sẽ được tái hiện tại khách sạn Metropole (15 Ngô Quyền, Hà Nội) ngay trước thềm Tết Nguyên đán 2014. 

ANTĐ - Được coi là một trong 4 nghề tinh hoa bậc nhất của Thăng Long - Hà Nội với niên đại từ thế kỷ 17, thế nhưng hiện tại nghề đúc đồng Ngũ Xã chỉ còn lại một gia đình bám trụ. “Học nghề không đơn giản, giữ nghề còn khó hơn”, đó là tâm sự của nghệ nhân Nguyễn Văn Ứng - người đã theo nghề đúc đồng gần nửa thế kỷ. 

ANTĐ - Tôi vừa đi công chuyện phía Nam về Hà Nội giữa nắng thu vàng sánh. Hà Nội đẹp như cô gái dậy thì vừa rạng rỡ vừa duyên dáng. Nhưng thú thật tôi chạnh lòng nhớ phía Nam, một chút gì đó làm cho tôi như được yêu mến hơn, trân trọng hơn…