Những người ăn chay thường có một lối sống lành mạnh và thực hiện chế độ ăn kiêng tốt hơn. Theo đó, qua khảo sát của các chuyên gia y tế Anh cho thấy, 12% những người ăn chay lựa chọn thực phẩm nhiều chất béo và tránh xa các nhà hàng thức ăn nhanh so với 39% những người ăn thịt. Nghiên cứu đã chỉ ra, ngay cả những người chỉ ăn thịt nạc cũng có một lượng calo cao hơn vì thường được nấu chín một cách không lành mạnh như chiên, nướng. Các chuyên gia chỉ ra kế hoạch giảm cân hiệu quả là: lối sống lành mạnh: 57%; ăn ít chất béo: 9%; tránh thức ăn nhanh: 32%; tập thể dục: 27%; hạn chế ăn nhà hàng: 22%.
