Cơ quan kiểm soát an toàn thực phẩm Hoa Kỳ đưa ra một số lời khuyên sau:
 Ảnh minh họa |
- Luôn giữ tay sạch, rửa tay thường xuyên và đúng cách
- Đeo găng tay dùng một lần khi chế biến thực phẩm nếu bạn có vết thương ở tay
- Rửa sạch thớt trước và sau khi sử dụng, sát trùng thớt nếu cần
- Không sử dụng lại dụng cụ hoặc bát đĩa đã đựng thịt sống nhưng chưa rửa
- Rửa kỹ dụng cụ trước và sau khi sử dụng
- Không để vật nuôi, dụng cụ vệ sinh và hóa chất ở gần thực phẩm
