Trước đó, một số thông tin phản ánh phát hiện sản phẩm thạch dừa này dai như nilon, đốt có mùi khét, nghi ngờ được làm bằng nhựa, bán tại siêu thị Ocean Mart (Hà Nội). Chi cục ATVSTP Hà Nội đã tiến hành kiểm tra sản phẩm thạch dừa tại siêu thị Ocean Mart. Kết quả kiểm nghiệm không phát hiện Polymer tổng hợp trong sản phẩm thạch dừa Thanh Bình mà thành phần chính của sản phẩm là Polysaccharite, hàm lượng xơ thô là 0,34g/100g.
