Vật liệu tiêu diệt nhanh vi khuẩn E.coli

Vật liệu tiêu diệt nhanh vi khuẩn E.coli

ANTĐ - Mùa hè thường được coi là mùa phát triển đạt đỉnh của vi khuẩn Escherichia coli. Phần lớn các loại E.coli đều vô hại, chỉ có vài loại là gây bệnh đường ruột - dạ dày. Viện Công nghệ sinh học và kỹ thuật Nano Singapore (IBN) mới đây cho biết, đã tạo ra được một vật liệu kháng khuẩn, có thể tiêu diệt E.coli trong vòng 30 giây. 
Mối nguy hại kép

Mối nguy hại kép

ANTĐ - Bác có biết vì sao thực phẩm đông lạnh của chúng ta bị nước ngoài trả về rất nhiều không?
Kháng sinh gây hại đường ruột

Kháng sinh gây hại đường ruột

ANTĐ - Theo Tiến sĩ Justin Sonnenburg, trường Y khoa Stanford tại Mỹ, chất xơ không thể được tiêu hóa bởi đường ruột nhưng lại là nguồn thực phẩm chính cho các vi khuẩn có ích sống trong đường ruột của con người. 

Vàng ô bị liệt vào danh mục chất cấm

Vàng ô bị liệt vào danh mục chất cấm

ANTĐ - Bộ NN&PTNT vừa ban hành Thông tư danh mục bổ sung hóa chất, kháng sinh cấm nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh và sử dụng trong thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm tại Việt Nam.
Nghiêm cấm bán thuốc thú y ngoài danh mục

Nghiêm cấm bán thuốc thú y ngoài danh mục

ANTĐ - Ngày 13-10, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát đã có công điện gửi Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố đề nghị chấn chỉnh quản lý thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi.
Nguồn bệnh nguy hiểm từ thịt bò

Nguồn bệnh nguy hiểm từ thịt bò

ANTĐ - Một nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí Consumer Reports cho thấy, thịt bò chứa rất nhiều vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm, đặc biệt là khi thịt chưa được nấu chín.
Báo động tồn dư kháng sinh trong thực phẩm

Báo động tồn dư kháng sinh trong thực phẩm

ANTĐ - Ngày 7-4, tại Hà Nội, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế phối hợp với Tổ chức Y tế thế giới (WHO)  đã tổ chức Lễ kỷ niệm Ngày sức khỏe thế giới 2015 với chủ đề “ATTP từ nông trại đến bàn ăn”. 

Thuốc giả, kém chất lượng chiếm khoảng 3%

Thuốc giả, kém chất lượng chiếm khoảng 3%

ANTĐ - Theo tin từ Cục Quản lý Dược - Bộ Y tế, hàng năm hệ thống các trung tâm kiểm nghiệm thuốc trong cả nước lấy mẫu từ 30.000-40.000 mẫu thuốc trên thị trường để giám sát chất lượng. 

Phát hiện 7 mẫu thịt lợn nhiễm chất cấm

Phát hiện 7 mẫu thịt lợn nhiễm chất cấm

ANTĐ - Cục Thú y cho biết, trong tháng 10-2014, Cục này đã phối hợp với các cơ quan địa phương lấy 40 mẫu thịt gà, 80 mẫu thịt lợn tại các tỉnh miền Bắc và miền Trung như Hà Nội, Phú Thọ, Hải Dương, Huế… để phân tích 6 chỉ tiêu dư lượng kháng sinh và chất cấm. 

Tạm dừng xuất khẩu 5 loại rau quả sang EU

Tạm dừng xuất khẩu 5 loại rau quả sang EU

ANTĐ - Vụ Thị trường châu Âu vừa phát đi cảnh báo của Liên minh châu Âu (EU) về việc rau, quả Việt Nam có thể bị cấm xuất khẩu sang thị trường này. Đây là lần thứ ba, rau quả Việt Nam bị EU cảnh báo vì có vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm (ATTP).
Kháng sinh cho cây trồng có thể gây dị ứng

Kháng sinh cho cây trồng có thể gây dị ứng

ANTĐ - Đây là cảnh báo của Tiến sĩ Anne Des Roches – chuyên gia về các bệnh dị ứng thuộc Bệnh viện nhi CHU Sainte-Justine ở Canada, sau khi tiếp nhận một bé gái 10 tuổi bị dị ứng nặng.