Hà Nội lọt danh sách 13 thành phố trải nghiệm ẩm thực hàng đầu thế giới

• Hà Nội: Thí điểm 'Free Restroom' trên nhiều tuyến phố kinh doanh ẩm thực
• Khai trương tuyến phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết - phố ẩm thực thứ 3 của Hà Nội

Danh sách của Tripadvisor bao gồm các thành phố từ nhiều châu lục khác nhau. Châu Mỹ có Hawaii và New Orleans (Mỹ), Jamaica, Mexico City; châu Âu có Brussels (Bỉ), Naples (Italia), Athens (Hy Lạp), Barcelona (Tây Ban Nha), Paris (Pháp); châu Á có Bangkok (Thái Lan), Kyoto (Nhật Bản), Hà Nội (Việt Nam), New Delhi (Ấn Độ) và còn có Istanbul (Thổ Nhĩ Kỳ), Marrakech (Ma-rốc).

Những điểm đến được đề xuất trong danh sách của Tripadvisor mang đến hành trình trải nghiệm vị giác đích thực, cùng những món ăn không thể bỏ lỡ. Từ các món ăn đường phố trong khu chợ nhộn nhịp đến những thực đơn sáng tạo trong nhà hàng gắn sao Michelin, có những thành phố trên khắp thế giới khiến du khách sẵn sàng lên đường để khám phá ẩm thực.

Phở là món ăn đặc trưng của ẩm thực Hà thành.

Theo Tripadvisor, một trong những cách tuyệt vời nhất để khám phá một điểm đến là thông qua ẩm thực. Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức các công thức nấu ăn truyền thống được truyền lại qua nhiều thế hệ, nếm thử các món ăn sáng tạo của cộng đồng địa phương và trải nghiệm các "khái niệm" ẩm thực hiện đại do những đầu bếp trẻ thực hiện.

Ẩm thực Hà Nội được đánh giá cao nhờ sự tinh tế, thanh tao, chú trọng vào hương vị nguyên bản để làm nổi bật giá trị của nguyên liệu địa phương.

Để cảm nhận hương vị đặc sắc của ẩm thực đường phố, hãy ghé khu phố cổ - nơi hội tụ những quán ăn lâu năm, lưu giữ trọn vẹn hương vị truyền thống của mảnh đất ngàn năm văn hiến.

Tripadvisor cho biết, món ăn biểu tượng của đất Hà Thành là phở được xem là món ăn nổi tiếng và được yêu thích nhất bởi cả người dân địa phương và du khách thập phương.

Cà phê trứng là món ăn du khách nhất định phải thử khi đến Hà Nội.

Một bát nước dùng trong, ngọt thanh từ xương, sợi phở dai, ăn cùng thịt bò thái mỏng, gầu, nạm hoặc thịt gà, kèm giá đỗ, rau thơm, chanh, ớt tươi, quẩy giòn… tạo nên hương vị trọn vẹn, tinh tế.

Nền tảng du lịch nổi tiếng này gợi ý một trong những thức uống mà du khách nhất định phải thử khi đến Hà Nội chính là cà phê trứng - món đồ uống độc đáo, hấp dẫn.

Để tạo nên một cốc cà phê trứng ngon, lòng đỏ trứng được đánh thật bông với sữa đặc hoặc đường, sau đó rót lên trên phần cà phê đậm đà. Hương vị béo ngậy, ngọt dịu hòa cùng vị cà phê đắng nhẹ mang đến một trải nghiệm vị giác vừa mới lạ, vừa ấn tượng nhưng cũng rất thân quen.