Cà phê ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức

Các nhà khoa học Italia đã theo dõi thói quen tiêu thụ cà phê của 1.445 người trong độ tuổi từ 65 đến 84 và phát hiện, những người thường xuyên uống 1-2 tách cà phê mỗi ngày có tỷ lệ mắc MCI thấp hơn so với những người không bao giờ hoặc ít khi tiêu thụ cà phê. Tuy vậy, lợi ích này không có ở những người có thói quen uống nhiều cà phê, cụ thể là mức hơn 2 cốc cà phê mỗi ngày. Caffeine ngăn chặn sự tích tụ của mảng bám beta-amyloid có thể đóng góp vào sự khởi phát của bệnh Alzheimer. Một lý do khác là uống cà phê có thể được kết hợp với giảm nguy cơ bệnh tiểu đường tuýp 2, nó cũng làm giảm nguy cơ phát triển chứng mất trí.