Bữa sáng no tốt cho người tiểu đường

ANTĐ - Bữa sáng giàu protein và chất béo có thể cải thiện việc kiểm soát đường huyết đối với bệnh nhân tiểu đường tuýp 2. Đó là kết luận một nghiên cứu từ Israel được trình bày tại hội nghị thường niên năm 2013 của Hiệp hội nghiên cứu bệnh tiểu đường châu Âu diễn ra ở Barcelona hồi tuần trước.

Cụ thể, sau 13 tuần theo dõi, bệnh nhân ăn bữa sáng no có lượng đường huyết giảm đi gấp 3 lần, chỉ số huyết áp giảm 4 lần so với những người ăn sáng ít. Đồng thời, trong số đó, 1/3 số bệnh nhân có thể giảm lượng thuốc điều trị tiểu đường mà họ sử dụng.

Những nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng, so với những người không ăn sáng, ai thường xuyên ăn sáng có chỉ số khối cơ thể (BMI) chuẩn hơn, lượng đường huyết trước và sau ăn cũng thuận lợi hơn.