Đối tượng Tuấn cùng những túi thịt động vật không đảm bảo vệ sinh ATTP
chuẩn bị đi giao cho các nhà hàng.
Tại cơ sở kinh doanh thực phẩm trái phép của anh Ngô Quang Tuấn (SN 1984), tại TDP 9, phường Ea Tam, TP. Buôn Ma Thuột, đội kiểm tra liên ngành gồm đội Cảnh sát môi trường và Trung tâm y tế dự phòng, TP. Buôn Ma Thuột đã phát hiện anh này đang chuẩn bị đi giao thịt bê và các loại thịt thú rừng cho một số nhà hàng trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk.
Bước đầu xét nghiệm tại chỗ, đoàn kiểm tra đã phát hiện số thịt chuẩn bị được đi giao này
dương tính với chất hàn the (đây là chất cấm sử dụng trong bảo quản và chế biến thực phẩm). Tiếp tục kiểm tra trong nhà Tuấn, đoàn kiểm tra đã phát hiện thêm một số loại thịt động vật ở đây đã bị bốc mùi hôi, biến đổi màu sắc và không rõ nguồn gốc. Khai nhận với cơ quan chức năng, anh Tuấn cho biết mình chuyên cung cấp thịt động vật cho một số nhà hàng trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk.
Hiện, đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản tạm giữ và tiêu hủy 198 kg thịt động vật tại cơ sở này vì vi phạm việc tàng trữ và kinh doanh thịt động vật không đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và tiếp tục điều tra làm rõ hành vi gian lận thương mại này.
