Được mùa, mất giá vì thiếu hạ tầng đầu mối

ANTĐ - Đó là ý kiến của Thứ trưởng Bộ Công Thương Trần Tuấn Anh tại buổi tọa đàm trực tuyến về tiêu thụ - xuất khẩu nông sản diễn ra ngày 25-5.

 Ông Trần Tuấn Anh cho biết: “Thời gian qua, chúng ta đã để tồn tại điểm trắng lớn trong hệ thống hạ tầng, đặc biệt là chợ đầu mối khiến luân chuyển hàng hóa không thuận lợi. Đây chính là nguyên nhân dẫn đến hiện tượng được mùa, mất giá”. 

Trong khi tiêu thụ nông sản tươi vẫn gặp nhiều khó khăn thì hoạt động chế biến nông sản cũng chưa đáp ứng được yêu cầu. Theo ông Nguyễn Mạnh Dũng, Trưởng phòng Chế biến (Cục Chế biến nông lâm thủy sản và nghề muối - Bộ NN&PTNT), chế biến nông sản của Việt Nam chủ yếu đang trong giai đoạn sơ chế. Tỷ trọng chế biến sâu hiện nay chỉ chiếm 10 đến 30% tổng sản lượng nông sản sản xuất ra.